Разведение индюков в украине

Разведение индюков – выгодный бизнес. Обзор бизнес идеи.

Одной из составляющих мясного производства в развитых странах является разведение индеек, что обосновано высокими пищевыми, вкусовыми и диетическими качествами мяса этой птицы. Благодаря научно обоснованным методам выращивания индюшатины, затраты на ее производство не намного больше, чем если выращивать бройлерных кур. Индейководство постоянно наращивает объемы продукции и занимает ведущие позиции в производстве мяса и мясных изделий.

Сейчас крупнейшими производителями такого мяса выступают США и Великобритания, Франция и Испания , где на индюшатину приходится 15-20 процентов всего мяса птицы.

А как обстоят дела в отечественном производстве? В Советском Союзе индейководство получило активное развитие. Несколько крупных фабрик было и в Украине. Но с распадом Союза отрасль ослабела, поголовье птицы снизилось, некоторые фабрики совсем прекратили работу. Остальные работают не на полную мощность.

Виной всему то обстоятельство, что индейководческие хозяйства слабо обеспечиваются полноценными комбикормами, ветеринарными медикаментами, устаревает технологическое оборудование. А подорожание энергоносителей и комбикормов негативно сказалось на себестоимости продукции. Поэтому индюшатина стала дорогим деликатесом, и ее заменили более выгодным заморским куриным окорочком.

Разведение индюков

Здесь мы рассмотрим статью про разведение индюков как бизнес, что нужно для этого, полезную информацию для бизнес-плана фермы по их содержанию.

Мясо индейки высоко ценится в странах Америки и Европы. Одной из самых ее замечательных особенностей является достаточно большая масса индюков. Мясопереработчики отмечают высокотехнологичность и ценность этого сырья, дающего возможность производить копчености, ветчины и колбасы высокого качества.

Взрослые индюки хорошо переносят высокие температуры, их можно свободно разводить и в северных широтах. За два года птица вырастает до 30 кг и несет при этом вкусные и полезные яйца. А спрос на мясо есть всегда, потому, что помимо нежного вкуса, оно содержит и полезные аминокислоты.

Технология выращивания индюков

Основная трудность вырастить молодняк индюков, но зная некоторые нюансы, это совсем не сложно. Помещение должно быть сухим и светлым. Обязательно наличие выгульной площадки, огороженной высокой сеткой. Первые 20 дней индюшата содержаться в клетках, в которых должен быть неограниченный доступ к воде и кормушкам. Затем молодые индюки переводятся в вентилируемое помещение. Подстилка на полу должна быть чистой и сухой. Утром и вечером в теплую погоду птенцы выпускаются на лужайку. В первые дни будет не лишним добавлять в кипяченную воду сахар для того, чтобы улучшить пищеварение. Один маленький индюк съедает около 40 грамм корма в сутки, а взрослая до 400 грамм. Индюшатам необходимо давать пшеницу, кукурузу, овес, ячмень, просо, траву люцерны, творог, растительное масло, соль, морковь и картофель.

Стоит ли разводить индюков особенности выращивания в домашних условиях

1 Чем кормить индюков

Теперь этими крупными птицами уже никого не удивишь, их нередко разводят на личном подворье вместо кур и гусей, ведь живой вес одного взрослого индюка равен 30-40 кг, яйца вкуснее куриных, а о пользе мяса индейки наслышаны все.

Выращивание индюков в домашних условиях сопровождается своими сложностями. К примеру, маленькие индюшата требуют много внимания и особого ухода:

  • содержать их нужно в ящике, где дно застелено мелкой стружкой или соломой ;
  • необходимо обеспечить круглосуточное освещение и постоянную температуру в 37 градусов;
  • в сутки по два-три раза менять воду в поилке, используя только теплую воду;
  • дважды в неделю дезинфицировать желудочно-кишечный тракт птенцов слабым раствором марганцовки и т.д.

Кормление маленьких индюшат с трехдневного возраста включает в себя различные мешанки на обрате

Вы должны предусмотреть сбалансированное кормление индюков в домашних условиях. Идеальный вариант – готовый полнорационный комбикорм. Если же вы его не можете купить по каким-либо причинам, подойдет и смесь из дробленой кукурузы , гороха и пшеницы с добавлением вареного яйца, творога и сахара.

Видео про выращивание индюков

Кормление маленьких индюшат с трехдневного возраста включает в себя различные мешанки на обрате, либо на сквашенном молоке, с добавлением картофеля, тертой моркови, рыбы, творога, зелени. Поскольку мешанки очень быстро портятся, готовить их необходимо непосредственно перед тем, как начать кормление. Рассчитывайте количество корма так, чтобы индюшата все съели в течение получаса. Сначала кормление птенцов осуществляется в день по семь раз, в последствии постепенно уменьшается до четырех раз. Молодняку в корм желательно добавлять «Рябинушку» или «Аминовитан».

Индюки особенно нуждаются в витаминах А и Е, а также в протеинах животного происхождения. В их поилках всегда должна быть чистая вода, а в кормушках комбикорм. Зимой, чтобы не допустить авитаминоза у птиц, добавляйте в их рацион зеленое сено, веники из веток деревьев и квашеную капусту.

Индюки особенно нуждаются в витаминах А и Е, а также в протеинах животного происхождения

Пусть индюшат довольно хлопотно кормить в первый месяц их жизни, зато потом домашнее разведение индюков будет вам только в удовольствие, ведь взрослые индюки в еде неприхотливы, но при этом высокопродуктивны.

Индюк - самая большая домашняя птица. Индюшки при откорме достигают живой массы 9 - 11 кг, индюки - 17 - 20 кг. Мясо индюка обладает высоким содержанием белка и низким жира и холестерина. За свою диетичность оно очень полезно детям и пожилым людям.

В домашних условиях для содержания индюшек пригодны такие же помещения, что и для кур. Насесты для них устанавливают на высоте 70 - 80 см без горизонтального наклона из расчета 40 см на одну птицу.

На 4 - 5 несушек устанавливают одно гнездо. Гнезда делают двухярусными и устанавливают в самых темных местах. Размер гнезда 50х70 см, высота - 60 см. У входа в гнездо сооружают порожек, чтобы индюкам удобно было входить.

Кормушками чаще всего служат обычные деревянные корыта, поилками - ведра.

Птицу лучше всего содержать на глубокой несменяемой подстилке. В летнее время птичник регулярно проветривают, а зимой это делают в безветренные теплые дни.

Выращивание индюков (все плюсы и минусы)

Летом можно пасти индеек на выгулах утром и вечером, когда нет жары.

В возрасте 120 - 140 дней индеек отбирают на племя. А время снесения первого яйца наступает в возрасте 180 - 200 дней.

Для получения оплодотворенных яиц, в стаде на 8 - 10 индюшек оставляют одного самца.

Начало яйцекладки стимулирует продолжительность светового дня: когда она достигает 12 - 13 часов индейки начинают нестись. Снеся 10 - 12 яиц, индейки начинают клокотать. Индеек можно сажать для насиживания в марте-апреле.

Из всех видов домашней птицы индюшки самые усидчивые. Под ними можно вывести не только индюшат, но и молодняк всех остальных видов.

Индейки-наседки нередко забывают поесть и попить. В первые дни их следует аккуратно снимать с гнезда и подсаживать к кормушке и поилке.

Выводятся индюшата на 27 - 28 день.

Взрослое стадо индеек содержат один год, и ежегодно заменяют поголовье вновь выращенными птицами.

В осенне-зимний период птицу кормят три раза в день, в весенне-летний - 4-5 раз.

Утром и на ночь им скармливают зерно. Часть утренней дачи зерновых дают проращенной, днем кормят влажной мешанкой, в которую наряду с мучнистыми кормами в летнее время добавляют много зеленых и сочных кормов, а в осенне-зимний период - измельченное сено, травяную муку.

Если нет возможности пользоваться пастбищем, индюкам дают побольше свежих зеленых кормов, которые навешивают пучками на гвозди или раздают по ясельным кормушкам. Осенью индейкам вместо зелени скармливают сочные корма.

В кормлении птицы ценен силос, особенно комбинированный, в состав которого входит от двух до пяти компонентов.

При использовании только сухих кормосмесей суточная норма для самок должна составлять 250 - 270 г, для самцов - 350 г на голову.

Примерный суточный рацион для индеек, г на голову

Выращивание индюков в домашних условиях

Когда-то давно выращиванием индюков на мясо занимались лишь индейцы Мая в Мексике. Но с открытием Америки эти чудные животные достигли и наших краев.  Эти красивые птицы достигают огромного размера по мере роста, а их мясо очень нежное и вкусное. Разведение индюшек в домашних условиях не так популярно как других птиц неспроста – у индюшат практически нулевой иммунитет в первые дни жизни, да и в дальнейшем не очень просто поддерживать необходимые условия для выращивания индюшат на мясо. Поэтому как бизнес индейки весьма переменчивы – с одной стороны высокая рентабельность, с другой риски потери животных из-за любого сквозняка.

Прежде всего, потребуется оборудовать птичник с гнездами и насестами. Однако индюки весьма габаритные животные, поэтому стоит учитывать, что одной птице требуется не менее 40-45 см пространства на насесте. Обязательным условием является поддержка постоянной температуры в птичнике, на уровне 23-24 градуса, без сквозняков и сырости. Оптимальный размер птичника 12 м в ширину и 72 в длину, из-за чего организовать такое минипроизводство на дому может быть проблематично.

Для выращивания индюков в домашних условиях на мясо следует использовать гибридов. Для этого покупают птенцов, которых достали из инкубатора не дольше 8 часов назад и вес которых не менее 50г. Самая популярная технология выращивания индюков на мясо в нашей стране – энергосберегающая, по которой индюшата растут в клетках до 8-недельго возраста, а дальше, вплоть до убоя – растут на полу.

Обычно индюков забивают на мясо в такое время: самок – возраст 16 недель, самцов – 22 недели. И хотя взрослые индюки достигают 20кг веса, а индюшки весят в 2 раза меньше, выращивание индеек на мясо все равно выгодно как бизнес.

Для начала оптимально закупить 30 индюшат. Один птенец стоит 120-150 рублей. Сумма затрат на закупку составит около 3600-4500 рублей. Можно так же купить яйцо в 2-3 раза дешевле, но потребуется инкубатор. Для того, чтобы кормить индюков потребуется витаминизированный комбикорм, стоимость которого в магазине составит примерно 7000 рублей в месяц на поголовье из 30 птиц. Технология выращивания индеек на мясо предполагает кормежку 8 раз в день, хотя по мере роста птичек кормежка сократится до 4-х раз в день. Так же вам потребуется постоянно добавлять чистую воду и следить, чтобы в птичнике всегда было сухо и чисто. Затраты на корм + покупку суточного молодняка составляют не менее 80% всех затрат на малый бизнес по выращиванию индеек на мясо в домашних условиях. В среднем, суммарные суточные затраты на индеек выглядят так: для самцов – 17 рублей в сутки, для самок – 14.5 рублей. Самцов откармливают 182 дня, самок 150-154 дней.

Ну а теперь о главном, о доходах. Один килограмм мяса индюков стоит 250-300 рублей, а филе – 500 рублей. Выгоднее всего продавать зрелых особей или их мясо, а продажная масса мяса индюков составит 6кг для самок и 11-12 для самцов.

Источники: sadoved.com, www.ideibiznesa.org, orchardo.ru, webfazenda.ru, helpbiznes.ru

Куры для домашнего хозяйства

Прежде чем заводить у себя кур, нужно хорошо обдумать, для чего Вам нужны куры. Это надо для того, чтоб ...


Размеры маточника для кроликов

Маточники для кроликов Каждая половозрелая самка приносит потомство в среднем четыре-пять раз в год, поэтому обустраивать специальные маточники для кроликов, не ...


Протеин для быков

Кормление быков — недостаточно разработанный раздел зоотехнической науки. Поэтому рекомендуемые нормы для быков следует считать ориентировочными. Главные критерии правильного кормления быков-производителей — ...


Сколько продолжается беременость у крольчихи

Беременность у кроликов длится 28 - 35 дней, но большинство крольчих котится на 31 - 32 день. Крольчихи ...


Свиноводство в домашних условиях

Свиноводство в домашних условиях и очень распространено в сёлах и Российских деревнях. Поголовье свиней в частных хозяйствах сегодня в общей ...


Сетка для клеток кроликов

Клетки для птиц и мелких животных изготовлены из сварной оцинкованной сетки . Сварные оцинкованные сетки в Украине производят из оцинкованной ...


Правила оплодотворения индюшек

Пол индеек можно отличить по внешним признакам уже в возрасте 8—10 недель. Индюки в таком возрасте крупнее, большей массы, ...


Как правильно вырастить индюков

У многих начинающих любителей индюков, часто возникает вопрос, а как вырастить индюшат? Вырастить индюшат непросто и разобраться в этом "нелегком ...


Чем кормить кроликов чтобы они набирали вес

Кролики – это животные, которые очень быстро набирают вес и для этого кормить их нужно качественным кормом. Для успешного содержания ...


Как размножаются шиншиллы в домашних условиях

Сколько продолжается беременость у крольчихи

Чем отличается шиншилла от серого великана

Как кормить месячного кролика

Корм для кролика