Чем кормить бролеров чтобы было вкусное мясо

Бройлеры чем кормить чтобы мясо было вкусным | Выращивание ...

Если барана не кастрировать в раннем возрасте , то хоть чем кормите - мясо будет с явно выраженным специфическим запахом. У овец положение получше - мясо с меньшим запахом. Но если держать в грязном загоне, вовремя не чистить и не убирать навоз - запах у мяса также будет сильным.
Рекомендован следующий рацион: 2-4 кг в сутки комбикорма + сено вволю + в районе 1 кг корнеплодов и пр зелени - при стойловом содержании. Летом - 1-2 кг комбикорма + корнеплоды по возвращении в загон, чтобы охотнее возвращались домой. Вместо комбикорма летом возможна дача зерносмеси с премиксом. При такой кормежке мясо будет вкусным, набор веса - быстрым, а необходимость обращения к ветеринару из-за болячек - крайне редкой. Вообще для кормления МРС можно вполне себе опираться на часто публикуемые рационы для КРС , только норму дачи делить пополам.

Почему покупное куриное мясо мягкое, нежное, а домашняя курица жесткая?

ДЕЛА ДОМАШНИЕ Выращивание бройлеров в домашних условияхЗанимался в деревне разведением кур лет 10 и пришёл к следующему выводу: обычные куры яйценосной породы, очень много движутся, что нужно им для лучшей яйценоскости, поэтому у них развита мышечная масса, а она очень жёсткая, поэтому кур старше 5 лет иной раз вообще не прокусишь и не разжуёшь. Зато по бульону им равных нет. А для мяса для своей семьи я брал обычно с десяток бройлеров и забивал их месяцев с трёх, пока они не начали жиреть. И кормил их перемолотыми яблоками с комбикормом, кукурузным помолом и пшеницей. Попробовали бы Вы это мясо - мечта! А на больших комбинатах сейчас кормят бройлеров комбикормом с различными химическими добавками, в том числе - с ускорителями роста и усилителями вкуса. Такой комбикорм сейчас продаётся, но я его не применял. Мясо их действительно мягкое и вкусное, но полезным его я бы никак не назвал.

В магазинах продают мясо кур других пород - это бройлеры, корниши и т. п. Эти куры растут быстрее обычных кур-несушек, которые чаще всего и продают частники, называя домашней курицей.

Бройлеры вырастают очень быстро, всего за несколько недель - и всё, их можно забивать на мясо. А курица-несушка в таком возрасте ещё цыплёнок, хоть и подросший. Такие породы растут несколько месяцев, как минимум. А чтобы она ещё и жирная была. так ещё дольше.

Например, мы выращиваем для себя и несушек, и бройлеров. И конечно, если бройлера забить в 8 недель, то его мясо будет нежным и готовится очень быстро. А учитывая то, что на птицефабриках их ещё и кормят всякими добавками, то магазинные растут ещё быстрей. Они большие, но мясо молодое, потому оно мягкое и нежное.

Куры, которые разводятся на птицефабриках, особенно крупных, мучаются всю свою недолгую жизнь в очень тесных клетках. Кроме того, их кормят гормонами роста, чтобы они быстрее росли. Кроме того. мягкое мясо у цыплят бройлеров - специальной мясной породы, которая очень быстро набирает вес, но плохо несется, поэтому их забивают когда им исполняется около 5-6 месяцев. А если вы купите курицу, а не цыпленка с птицефабрики, то её мясо будет гораздо более жесткое. Но всеже главная причина - это корма и клеточное содержание.

Скорее всего, потому,что обычно домашних кур продают уже старых. А пожилое мясо имеет жёсткие свойства. Ведь нет смысла продавать молодых, они ведь ещё несут яица! Есть ещё одна теория, так как домашние куры бегают много, в отличии от бройлерных, получается что их мясо более жилистое.

Источники: otvet.mail.ru, miledian.ru, www.bolshoyvopros.ru, kulinarochka2013.ru, liveudm.ru

Сколько растут крольчата

Кролики рождаются безволосыми, слепыми и глухими. Органы обоняния и чувств, также как и равновесия, хорошо развиты с рождения, Чувство вкуса ещё ...


Как ухаживать за декоративным кроликом дома

Карликовые кролики (или мини-кролики) очаровательные существа, общение с которыми подарит Вам немало приятных минут. При этом нужно помнить, что кролик ...


Ангорский кролик

Ангорские кролики - это один из видов кроликов с длинным и мягким мехом, из которого получают удивительно приятную шерстяную ткань с ...


Спаривание кроликов в домашних условиях

Вопросом правильного подбора пар для спаривания кроликов, рано или поздно задаются все фермеры, и это вполне обоснованный интерес. Непосредственный подбор самок ...


Рацион для бройлеров

Для улучшения пищеварения и повышения усвояемости кормов, бройлерам необходимо давать гравий или крупный речной песок. Во время всего роста птицу необходимо обеспечить ...


Болезнь кроликов миксоматоз

Миксоматоз (Myxomatosis cuniculorum) — острая вирусная болезнь кроликов, характеризующаяся конъюнктивитом, образованием отечных опухолей в области головы, лап и половых органов. Впервые ...


Оборудование для выращивания гусей

В настоящее время в зависимости от условий хозяйства гусят выращивают при напольной, клеточной или комбинированной системах. При напольном выращивании молодняка ...


Современные клетки для кроликов

Вы собираетесь завести домашнего кролика, хотите, чтобы он был счастливым, здоровым и составил вам приятную компанию, тогда вам следует ...


Прививка v3 вгб

Антигельминтики Антиоксиданты Вакцины Витамины Гомеопатические средства Гормональные препараты Контрацептивы Кормовые добавки Лечение ротовой полости Офтальмологические препараты Препарат для регуляции функции воспроизводства Препарат для возбуждения центральной нервной и сердечно-сосудистой систем Препарат для лечения и ...


Температура инкубирования куриных яиц

Родилка для кроликов барана

Как различить кролей

Как определить пол кролика в 2 месяца

Убой кролика через какое время