Красная степная порода коров

Главная » Скотоводство

d-givotnovodstvo.narod.ru

Красную степную породу коров преимущественно содержат в личных хозяйствах в южных районах Украины. Эту породу создавали на протяжении долгого времени и получили ее путем скрещивания местного серого украинского скота с привозными красными породами скота из Западной Европы.

Масть коров красного цвета с разной интенсивностью окраса, начиная от темно - вишневого и заканчивая рыжим. У некоторых животных встречаются белые отметины, расположенные в основном на голове, ногах, животе и вымени. Носовое зеркало - темно - серое, рога светло - серые с темными кончиками, копыта черного цвета.

Коровы красной степной породы характеризуются следующими особенностями экстерьера. У них средний рост , туловище удлиненное и угловатое. Голова небольших размеров, расположена на тонкой и длинной шее с многочисленными складками. Подгрудок обычно развит слабо. Холка слегка приподнята. Грудь у животных средней ширины, глубокая, иногда плоская .

Поясница и спина в меру длинные и широкие. Крестец хорошо развит, бывает немного приподнят. Живот объемистый, но не отвислый. У некоторых коров встречается свислозадость и шилозадость в седалищных буграх. Ноги у животных обычно прямые и крепкие. Костяк в основном нежный.

Вымя средних размеров, железистое, часто округлой формы. У коров красной степной породы часто встречается вымя с неравномерно развитыми долями и неправильным строением. При содержании в плохих условиях у коров наблюдаются пороки зада, неправильная постановка конечностей, также встречается узкая грудь.

Молочная продуктивность красного степного крупного рогатого скота значительно колеблется в зависимости от климатической зоны. Так в степных районах средние удои колеблятся от 3000 до 3500 кг мол ока в год. При хороших условиях содержания и кормления повышается до 4000 - 4500 кг молока. От выдающихся коров получают 10 000 - 12 000 кг молока за лактацию. Жирность молока невысокая 3,6 - 3,7 %. У некоторых коров хороший удой сочетается с хорошей жирностью.

Живая масса коров красной степной породы составляет 450 - 550 кг, быков - производителей — 800 - 900 кг. Масса телят при рождении - 28 - 30 кг.

Мясные качества этой породы развиты недостаточно хорошо. Убойный выход хорошо упитанного скота составляет обычно 50%, хотя при интенсивном откорме молодняка этот показатель становится несколько выше.

Усовершенствование скота красной степной породы прежде всего направлено на повышение жирности молока и улучшение телосложения и формы вымени. Для этого проводится скрещивание красных степных коров с быками англерской породы.

Красная степная молочная порода коров

Красная степная порода коров преимущественно относится к молочному направлению, хоть отдельные особи и имеют признаки КРС мясо-молочного направления. Для животных этой породы характерна красная масть с окраской от светло-коричневого до темно-красного оттенка, допускаются белые отметины на нижней части туловища. У быков передняя и верхняя части тела часто более темной окраски. Высота в холке 126-129 см.

Коровы красной степной породы обладают характерными чертами скота молочного направления. Костяк легкий; туловище удлиненное, угловатое; голова среднего размера; шея тонкая, длинная с большим количеством складок; холка приподнятая; грудь глубокая, не широкая; подгрудок слабо развит. Поясница средней длинны, широкая, крестец иногда приподнят. Живот объемный, но не отвислый. Ноги прямые, крепкие. Вымя хорошо развито, округлое, средних размеров, железистое. Часто встречается вымя неправильной формы и с неравномерно развитыми долями.

К основным недостаткам экстерьера относятся: узкая грудь, неправильная постановка конечностей, узкий и свислый крестец. Красная степная порода обладает бедной мускулатурой и небольшим весом. Коровы трех отелов и старше имеют в среднем живую массу 450—520 кг, бык-производитель 800-900 кг. При рождении телки имеют вес 26-35 кг, бычки 30-40 кг. Мясная продуктивность удовлетворительная, убойный выход у бычков в 18 месяцев составляет 50-55%.

Молочная продуктивность хорошая. Средний удой составляет 3500-4000 кг. Жирность молока примерно 3,7 – 3,9%, содержание белка — 3,2-3,5%. Для повышения молочной продуктивности, содержания жира в молоке, улучшения телосложения красных степных коров рекомендуется скрещивать с англерской и красной датской породами. Красный степной скот хорошо акклиматизируется, легко переносит жару, засухи и хорошо использует скудный растительный покров.

Помимо красной степной ознакомьтесь с другими породами коров молочного назначения.

Красная степная порода коров

Опубликовано 6 Май 2012 | Автор: admin

Красная степная порода коров  молочного направления продуктивности. Была выведена путем скрещивания серых степных коров с ангельнскими и остфризскими быками красной масти. В настоящее время красных степных коров скрещивают с быками-производителями англерской и красной датской пород для улучшения телосложения, молочной продуктивности и формы вымени. В России животные этой породы занимают второе место по численности поголовья. Обладают хорошим иммунитетом, выносливостью и хорошей адаптацией к любым погодным условиям. Животные приспособлены к жаркому климату, хорошо акклиматизируются. Коров этой породы целесообразно разводить в южных степных засушливых районах Сибири, Кавказа. Наибольшее поголовье красных степных коров сосредоточено в  Ставропольском и Краснодарском крае, Ростовской и Омской областях.  Также разводится в Казахстане, Узбекистане, Молдавии.

Масть коров красного цвета с разной интенсивностью окраса, начиная от темно & вишневого и заканчивая рыжим. У некоторых животных встречаются белые отметины, расположенные в основном на голове, ногах, животе и вымени. Носовое зеркало & темно & серое, рога светло & серые с темными кончиками, копыта черного цвета.

Молочная продуктивность коров в различных хозяйст­вах значительно варьирует. В племенных хозяйствах удои за 300 дней лактации колеблются от 4000 до 5500 кг. Про­дуктивность животных, записанных в ГТ1К, в среднем равна 3800 кг молока. От лучших коров надаивают за 300 дней лактации от 8900 до 12 420&кг молока жирностью 3,3—4,1% . Встречаются животные, в молоке которых при высоких удоях содержится свыше 5% жира .

Коровы хорошо оплачивают корм молоком: на 1 кг его затрачивается 0,89—1 кормовая единица. Жирность молока в среднем по породе невысокая — 3,78%. Однако значи­тельные ее колебания указывают на воз­можность успешного ведения отбора внутри породы по этому признаку.

Живой вес полновозрастных коров красной степной породы составляет 450-550кг, быков-производителей & 800-900кг. При рождении масса телят составляет 28-30кг. Телята скороспелые, к 6 месяцам достигают массы 160-180кг. Среднесуточный привес составляет 600-900г. Убойный выход у коров 53%, у 18—24-месячных бычков-кастратов после откорма 54%. Телята при рожде­нии весят в большинстве случаев 36—38 кг, 6-месячные телочки при нормальном кормлении — 165—170 кг, в го­довалом — 260—300 кг и в 17—18-месячном— 320—350 кг. Кожа у животных легкая; на ее долю приходится примерно 7% их веса.

Усовершенствование скота красной степной породы прежде всего направлено на повышение жирности молока и улучшение телосложения и формы вымени. Для этого проводится скрещивание красных степных коров с быками англерской породы.

Красно степная порода.

Красно степная порода коров.

Красная степная порода коров. Животные красно степной породы обладают высокими акклиматизационными способностями и приспособленностью к резко континентальным условиям юго-восточных районов нашей страны. Коровы красно степной породы гораздо лучше приспособлены к засушливым климатическим условиям, более выносливы, имеют сравнительно высокую молочную продуктивность; могут поедать большое количество грубых кормов, способны быстро восстанавливать живую массу. Сформировалась красная степная порода коров в результате сложного воспроизводительного скрещивания.

Красная степная порода коров. Живая масса красно степных коров 475. 490 кг, телят коров красно степной породы при рождении — 28..35 кг. Средний процент жира в молоке красно степной породы 3,65. В передовых хозяйствах удои по стаду красно степных коров достигают 4350. 4900 кг, I рекордные удои для породы красно степных коров — 13 000 кг.

Красная степная порода коров. Масть животных красно степной породы — красная, с интенсивностью окраски от темно-вишневой до рыжей. У отдельных коров красно степной породы встречаются белые отметины, главным образом на голове, ногах, животе и вымени. Коровы красно степной породы - животные среднего роста, с угловатым и удлиненным туловищем. Голова красно степной коровы небольшая, шея длинная, тонкая, с многочисленными складками. Подгрудок обычно недостаточно развитый, грудь сравнительно глубокая, средней ширины, иногда плоская. Ноги крепкие, обычно прямые; линия верха приподнята в крестце и спадает к корню хвоста; вымя среднее по величине, равномерно развитое с квадратно расставленными цилиндрическими сосками.

Красная степная порода коров. Дальнейшее улучшение племенных и продуктивных качеств красной степной породы - повышение удойности и жирности молока, улучшение формы вымени и скорости молокоотдачи па основе чистопородного разведения и скрещивания красной степной, красной датской, красной эстонской, бурой латвийской, англерской и джерсейской. При этом, например, жирность молока у потомства повышается от 3,00 до 4,85 процентов жирности.

Красная степная корова: характеристика породы

На сегодняшний день красная степная порода коров по праву считается одной из лучших пород на территории России и Украины. Украинские учёные получили эту породу благодаря скрещиванию представителей окрестного скота с импортными породами коров, поставленными Западной Европой.

Красная степная корова получила широкое распространение и популярность среди животноводов всего мира из-за своей быстрой акклиматизации, неприхотливости содержания, сильного иммунитета и относительно высоких показателей удоя. Животные данной породы крупного рогатого скота отлично приспособлены к жаре и к летним засухам.

Коровы красной степной породы обыкновенно весят 400 – 500 килограмм, а быки – производители до 900 килограмм. Масса новорождённых тёлочек составляет 27 – 30 килограмм, бычков 35 - 40 килограмм. При хорошем питании в полугодичном возрасте вес телят может достигать 200 килограмм, а к году до 300 килограмм.

Характеристика коров красной степной породы. Красная степная корова имеет красноватую окраску с разнообразной насыщенностью оттенков – от темновато – вишнёвого до огненно – рыжеватого. У отдельных представителей можно наблюдать белёсые пятнышки, покрывающие, как правило, всю поверхность головы, ног, живота и вымени.

Красностепная порода коров отличается продолговатостью и угловатостью туловища и обладает средним ростом, небольшой головой, приподнятой гривой, худощавой удлинённой шеей со множеством складочек, плохо сформированным подгрудком, узкой, но глубокой грудью, объёмистым животом, прямыми и сильными ногами, слабым, тонким костяком. Вымя имеют небольшое, округлое. Зачастую у самок этой разновидности коров можно наблюдать неровно развитые части на вымени, а также его неправильное строение.

Производительность молока у тёлок обуславливается климатической зоной. Степные регионы приносят приблизительно от 3 до 4 тысяч килограмм молока ежегодно. При хорошем содержании и кормлении объём получаемого молока может повыситься до 5 тысяч килограмм. Жирность молока составляет приблизительно 3,8 %. Красная степная корова относится к скороспелым породам. В первый раз её осеменяют в возрасте от 15 до 19 месяцев.

После осеменения самок оставляют в том же манеже до окончания охоты. За тёлками случного возраста необходимо устанавливать постоянный контроль и пришедших в охоту тёлок следует незамедлительно перегонять в пункт осеменения. Тут животноводы осеменяют их и выдерживают до окончания охотного периода.

Красная степная порода коров совсем непривередлива в плане кормления. Для этих целей подойдут как концентрированные корма, так и пищевые отходы и корма животного и растительного происхождения. В летнее время основным кормом для коров являются пастбища с густой травянистостью.

Развитость мясных качеств не достаточно хороша. Убойный выход хорошо откормленной особи не превышает 50 %, но при усиленном откорме молодых особей данный коэффициент может немного возрасти. К наиболее выраженным недостаткам данной породы крупного рогатого скота можно отнести их низкий живой вес, бедное телосложение и дефекты зада.

d-givotnovodstvo.narod.ru

По численности голов красная степная порода находится на четвертом месте в мировом животноводстве среди пород коров с высокими показателями молочности. Разводится во многих регионах Российской Федерации, на Кавказе, а также на скотоводческих фермах Казахстана, Узбекистана и Молдавии.

Породы коров молочного направления

Выращивание молочных пород коров в России самое приоритетное при разведении КР скота. Животноводство молочного направления рентабельно и привлекательно, уступает лишь птицеводству.

Породы коров молочного направления наделены нешироким удлиненным телом и длинными ногами. Их сердце, органы пищеварения, легкие и вымя развиты более, чем у коров мясных, а так же мясо-молочных пород. Корм благодаря такому строению хорошо перерабатывается в молоко.

При выборе молочной коровы следует ознакомиться с ее продуктивностью молока. Каждой породе присуще свое качество и количество молока. Молочные коровы самые не привередливые, они могут содержаться на пастбищах и в стойле, расход на корма быстро окупается полученным молоком.

Какие же лучшие породы молочных коров сегодня может предложить нам рынок:

Англерская порода

коровы темно-красного окраса, бывают вишневого. Конечности, шея и голова более темных оттенков. Рога светло-серые, их концы темные, направлены вперед. Порода отличается удовлетворительно развитой мускулатурой, большим чашеобразным выменем. Белка 3,7% в молоке, жирность до 5,1%, производительность молока более 5,5 тонн.

Черно-пестрая порода

российская селекция. Крупная корова с удлиненным туловищем, большим выменем, пестрой мастью. Молочная продуктивность высокая, молоко жирностью 3,7%, белка до 3,2%, удои составляют до 4 тонн. Часто встречающаяся порода коров молочного направления в Беларуси.

Джерсейская порода

мелкая молочная порода. Шея тонкая, голова легкая, плоское туловище с провислой спиной, масть рыжая или светло-бурая, присутствуют белые отметины внизу туловища и на ногах. За год порода дает до 5 т молока 5-7 % жирности с 4,4% белка. Отличается выносливостью и неприхотливостью к кормам.

Красная степная

представляет выведенные породы коров молочного направления в Украине. Разнооттеночная красная масть, крепкие ноги, хотя мускулатура слабая, масса тела не большая, длинная ровная спина, легкая удлиненная голова, небольшое вымя. Средняя продуктивность молока до 5 тонн, белок представлен в 3%, жирность до 3,7%. Молоко высокого качества и вкусное, поэтому многие перерабатывающие предприятия отдают ему предпочтение.

Голштинская молочная порода коров

представитель лучших пород молочных коров. Крепкая конституция, многоемкостное чашевидное вымя, высокая продуктивность жирного молока , черно-пестрая масть, высокоскоростная молокоотдача. Подробнее об Голштинской породе коров .

Холмогорская порода

крепкие, крупные представители пород коров молочного направления. Немного угловаты, с глубокой узкой грудью, приподнятым крестцом, с правильно поставленными ногами и средней величины выменем. Черно-пестрые в основном, так же встречаются черные особи и красно-пестрые. Средняя жирность даваемого молока до 3,8%, годовой удой до 3,5 т. с белковым содержанием до 3,4%. Неприхотливость и выносливость стали причиной широкого распространения этой породы в России.

Ярославская порода

корова с угловатым телосложением: грудь узкая, глубокая, холка высокая, широкий свислый зад, саблистость задних ног. Масть преимущественно черная, с малым присутствием белого цвета на голове, хвосте, конечностях, нижней части брюха. В год удои составляют до 4,5 т, жирностью в пределах 4,2% с содержание до 3,7% белка.

Источники: d-givotnovodstvo.narod.ru, agropost.ru, hitagro.ru, kovka-dveri.com, www.8lap.ru, vselhoz.ru

Источники: d-givotnovodstvo.narod.ru, agropost.ru, hitagro.ru, kovka-dveri.com, www.8lap.ru, vselhoz.ru

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр справа: код подтверждения

Это интересно


Кролики разведение и содержание

Содержание и разведение кроликов имеет много нюансов, которые описаны в специальных изданиях, здесь описываются некоторые советы и рекомендации. Тип клетки. которую необходимо приобрести, обуславливается климатом, ...


Простые клетки для кроликов

Сейчас многие дачники разводят кроликов -это выгодно. Если вы тоже решили этим заняться, заранее подумайте об удобных и практичных клетках для ...


Шиншилла в домашних условиях

Итак, в первую очередь, для содержания шиншиллы в доме нужна просторная металлическая клетка, с минимальными размерами 70х50х50 см с выдвижным поддоном. В поддон насыпается ...


Клетки для кроликов Михайлова

Клетки для кроликов конструкции И.Н. Михайлова состоят из двухъярусной клетки-модуля и могут использоваться в личных подсобных или фермерских хозяйствах. В таких клетках можно разводить кроликов ...




© 2012-2017 Шкурки шиншилл