Коровы симментальской породы

Главная » Скотоводство

gup-veles.ru

Симментальская порода выведена в Швейцарии. В Россию порода симменталов впервые завезена в первой половине XIX века. Направление продуктивности — молочно-мясное .

В последние годы появились стада мясных симменталов . Разводится симментальская порода в основном в Центральном, Южном, Приволжском, Сибирском и Дальневосточном федеральных округах.

Животные симментальской породы достаточно хорошо развиты. Живая масса телят при рождении — 34-42 кг, телок в 18-месячном возрасте — 343, коров — 550- 590, быков — 850-1100 кг.

Высота в холке взрослых коров 133-135, быков — 138-145 см. Животные породы симментал пропорционального сложения, с крепким костяком, мускулатура хорошо развита, конечности обычно поставлены правильно, кожа толстая.

Масть животных — преимущественно палевая и палево-пестрая. В стадах племзаводов средний удой коров составляет 4480 кг молока жирностью 3,77% .

Высокий процент стельности , короткий межотелный период - 378 дней и высокий процент близнецов гарантируют высокий отъем телят. Легкость отела также характерная особенность породы симментал.

По скороспелости симментальская порода не отличается от черно-пестрой. Возраст первого отела составил 31,4 мес. а в племенных хозяйствах — 31 месяц. Животные симментальской породы характеризуются высокой адаптационной способностью. Цель селекции чистопородных симменталов — получение животных двойной продуктивности с преимущественным развитием признака молочной продуктивности. Неоспоримы выдающиеся свойства симментальского скота для производства мяса, обусловленные отличным развитием мускулатуры, высокими среднесуточными привесами и слабым ожирением откормочных быков при достижении живой массы 600 кг и более.

Опыт Германии, Австрии и России показывает, что симментальских коров можно успешно использовать в мясном скотоводстве по программе «корова-теленок». При этом количество откормочного поголовья обеспечивается не только за счет чистопородного разведения симментальской породы, но и за счет промышленного скрещивания с быками мясных пород.

Симментальская порода широко распространена за рубежом . Дальнейшее разведение породы в нашей стране ориентировано на чистопородное разведение животных молочно-мясного направления продуктивности, а также на создание молочного и мясного типов. С этой целью предусмотрено наряду с использованием собственных быков-производителей создание репродукторов симментальского скота австрийской и немецкой селекций.

Помесей от скрещивания с красно-пестрой голштинской породой следует разводить по программе создания молочного типа симментальского скота. В породе выведен бородинский тип, обладающий высокой продуктивностью.

Ассоциация по совершенствованию симментальского скота находится во Всероссийском государственном НИИ животноводства Россельхозакадемии .

Симментальская мясо-молочная порода коров

Симментальская порода коров относится к породам мясо-молочного направления продуктивности. Скот был выведен в Швейцарии. О его происхождении нет единого мнения, многие исследователи сходятся во мнении, что симментальская порода коров ведет свое происхождение от животных, полученных в результате скрещивания дикого тура с торфянниковым скотом гельветов. Другие считают, что эта порода произошла от скота, завезенного на территорию Швейцарии в 5 веке бургундами из Скандинавии. Постепенно привозные животные вытеснили местный скот и послужили основой для становления современной симментальской породы коров.

С использованием симментальского скота выведен целый ряд пород: болгарская красная, красная садовская, венгерская пестрая, словацкая красно-пестрая. В России скот симментальской породы впервые начал поступать в начале 19 века. В 1925 году была основана государственная племенная книга симментальской породы, а в 1950 году был создан Сычевский госплемрассадник. В настоящее время симментальский скот и помеси разводят во многих областях, краях России и стран СНГ.

Основная масть коров симментальской породы палевая, палево-пестрая. Много животных красно-пестрой и красной масти с белой головой. У чистопородных животных носовое зеркало, роговые башмачки конечностей и рога окрашены в белый или розовый цвет. Симментальскому скоту свойственна крепкая конституция, пропорциональное телосложение. Высота в холке составляет 150-155 см, длина туловища 158-162 см, обхват пясти 18,5-20 см. Голова большая, грубоватая с широким лбом, грудь глубокая, у быков с развитым подгрудком, спина широкая, костяк крепкий, мышцы хорошо развиты, кожа толстая, вымя чаще округлое с большим запасом, соски большие, конические или цилиндрические. Взрослые коровы весят 550-620 кг, быки 850-1000 кг. Максимальная масса коров достигает 1060 кг, быков 1380 кг. Скот хорошо откармливается и дает мясо высокого качества. Из недостатков встречается неправильная постановка конечностей, провислость спины, слабое развитие передних четвертей вымени.

Молочная продуктивность в различных зонах различная. Наиболее продуктивный скот в Центрально-черноземной зоне. Удои коров, записанных в племенную книгу 4000-5500 кг за лактацию. В основном, в симментальской породе преобладают животные молочно-мясного типа. Рекордистки имеют удои свыше 12000 кг. К их числу относится корова Мальвина-2845, с удоем за лактацию 14450 кг молока жирностью 3,94 %; Чернощекая-1541 за 10 лактацию - 14008 кг молока жирностью 4,56%; Летка-2210 за 5 лактацию - 15057 кг молока жирностью 4,85%. Отелы коров проходят относительно легко, а телят успешно выращивают при самых различных способах содержания и уровня кормления.

Распространению породы способствует высокая молочность симментальских коров. Животные послушны, понятливы, подвижны и устойчивы к заболеваниям, а главное, имеют хорошее развитие мышечной ткани. Толщина жира на спине у бычков 3,9-6 мм. Уже к восьмимесячному возрасту бычки способны достигать живой массы 280-320 кг, телочки 250-270 кг. К 19 месяцам при интенсивном выращивании этот показатель составляет 600-650 кг, масса туши 340-370 кг. Характерно, что содержание жира в мясе не превышает 12%.

Симментальская порода коров

Симментальская порода коров была выведена в Швейцарии и является одной из самых старых в мире.

Симментальский скот относится к комбинированному направлению продуктивности. Имеется предположение, что симментальская порода ведет свое начало от животных, которые были получены в результате скрещивания дикого тура с торфяниковым скотом свайных построек.

В прошлом порода носила название бернской. Из Швейцарии скот симментальской породы вывозили в разные страны. В настоящее время среди этой породы встречается скот двух направлений: мясного и молочно - мясного. У нас в стране наибольшее распространение получил молочно - мясной скот симментальской породы.

Основной окрас скота - палево - пестрый, палевый, красно - пестрый и красный с белой головой. У чистопородного скота носовое зеркало, язык, зев и веки светло - розового цвета.

Обычно коровы крупные, высота в холке достигает 135 - 140 см. У них пропорциональное сложение с крепким костяком. У скота большая голова, широкая в лобной части. Шея средней длины. Грудь широкая и глубокая, у быков - развитый подгрудок.

Спина широкая. Задняя часть туловища - широкая и длинная, с иногда приподнятым крестцом. У скота крепкий костяк с хорошо развитой мускулатурой. Конечности правильно поставлены. Вымя округлой формы с большим запасом и нежным волосом. Соски большие, конической или цилиндрической формы.

Недостатками телосложения являются неправильная постановка задних ног, слабое развитие передних долей вымени, провислость спины и недостаточное развитие груди в ширину.

Средняя молочность симментальских коров составляет 3000 - 3500 кг с жирностью 3,7 - 3,9% и содержанием белка - 3,3 - 3,5%.

Живая масса коров - 550 - 650 кг, быков - 900 - 1200 кг. Телята рождаются весом в 36-45 кг. В годовалом возрасте они весят 250 - 300 кг, а в 18 месяцев достигают живой массы 360 - 400 кг.

В скоте этой породы хорошо сочетаются молочная и мясная продуктивность. При интенсивном выращивании и откорме бычки к 15 - 18 - месячному возрасту весят 450 - 500 кг. Убойный выход у молодняка - 55 - 60%.

В России симментальскую породу разводят в тридцати регионах.

Коровы симментальской породы - родом из Швейцарии

November 4, 2013

Симментальская порода коров, фото которой явно указывает на чистокровность этих животных, была создана в Швейцарии. Она является, пожалуй, одной из старейших в мире. Есть предположение, что коровы симментальской породы ведут свое начало от животных, полученных от скрещивания диких туров с торфяниковым скотом. В прошлом их называли бернскими. Из Швейцарии этих животных начали постепенно вывозить в разные страны.

На сегодняшний день коровы симментальской породы разводятся с двумя целями: мясной и молочно-мясной. В России больше всего распространено второе направление.

Основной окрас этого скота - палево-пестрый или палевый, реже - красно-пестрый. Чистопородная корова симментальская имеет розовый язык и носовое зеркало, а также зев и веки. Обычно особи в высоте холки достигают ста сорока сантиметров. Коровы симментальской породы имеют крепкий костяк и пропорциональное сложение. У них большая голова с широкой лобной частью. Шея обычно в длине средняя. Грудь глубокая и широкая, а у быков очень развит подгрудок. Спина и заднее туловище у коровы симментальской породы широкие, крестец иногда приподнят. Конечности правильно поставленные. У вымени округлая форма с большим запасом, соски имеют коническую или цилиндрическую форму.

Недостатками телосложения у коровы симментальской породы специалисты называют неправильную расстановку ее задних конечностей, провислость спины, а также слабое развитие передних выменных долей.

gup-veles.ru

С помощью этого скота выведено несколько разновидностей, таких как венгерская пестрая, красная садовская, болгарская красная, а также словацкая красно-пестрая.

Молочная продуктивность у коровы симментальской породы в зависимости от места разведения разная. Наиболее продуктивным этот скот является в центральных черноземных регионах, где удои особей, занесенных в племенную книгу, дают пять с половиной тысяч килограмм за лактацию.

Рекордисткой породы является Рябушка-1413, которая за свое четвертое выведение молока дала 14584 килограмм при жирности 3,82 процента.

Широкое распространение получили коровы симментальской породы, принадлежащие к таким высокопродуктивным родственным группам, имеющим большую жирномолочность, как линии Лорда, Мергеля, Фасадника, Циппера, Тореадора.

В настоящее время самые большие племенные стада сосредоточены на воронежском племзаводе и на Украине в Черниговской области, а также в Киевской.

Отел коровы симментальской породы проходит относительно легко. Телят, живой вес которых в момент рождения доходит до сорока пяти килограмм, удается успешно выращивать при различных уровнях кормления, а уже к году они весят три центнера при толщине жира до шести миллиметров.

Затраты при выращивании симментальских бычков на мясо до полуторагодовалого возраста доходят максимум до восьми с половиной кормовых единиц.

Те, кто выращивал этих животных, знают, как они послушны и понятливы. Другими характеристиками симменталок являются их подвижность, хорошее развитие мышечных тканей, а также устойчивость к болезням.

Симментальская порода коров

Корова симментальская фото

Симментальская порода & Это одина из старейших европейских пород. Она ведет свою историю с середины I тысячелетия н.э. Свое название получила от центра образования и распространения & долины Симмен в Бернском кантоне Швейцарии. Мягкий климат, альпийские пастбища, хорошие условия кормления молодняка способствовали формированию массивных, высокомолочных, скороспелых животных с прекрасными мясными качествами.

Завоз этой породы в Украину начался в начале XIX в. и продолжался определенными перерывами в течение более 100 лет. Основная масса первых завезенных коров этой проды концентрировалась в лесостепной зоне в районах свеклосеяния, в первую очередь, на фермах владельцев сахарных заводов. За счет создания так называемых случных пунктов, где удерживали и за плату использовали симментальских быков-производителей. Эта порода, поглощая менее производительные местные породы , получила широкое распространение. В 50-е годы XX в. она занимала более 38% общего количества крупного рогатого скота в Украине.

Симментальская порода & комбинированная . На протяжении веков она унаследовала ценные свойства серого украинского скота: выносливость, крепость конституции, пропорциональность телосложения, хорошие мясные качества. Подавляющее масть & половая и красно-пестрая.

Молочная продуктивность симментальских коров в основной массе хозяйств Украины, где разводили эту породу, была на уровне 2,5 тыс. кг, живая масса коров & более 400 кг. В ведущих племенных хозяйствах по разведению этой породы средний надой был свыше 5 тыс. кг, живая масса взрослых коров & 600 -700 кг. Рекордистки этой породы отличались высокой производительностью на уровне 10 тыс. кг молока и более за лактацию. Эти данные свидетельствуют о том, что через организационные недоработки продуктивный потенциал симментальской породы использовался в большинстве хозяйств лишь на 40-50%. И это сдерживало дальнейшее улучшение продуктивных признаков данной породы.

Симментальская порода коров видео, корова симментальская видео:

А теперь давайте посмотрим видео с участием Симментальской породы скота, приятного вам просмотра.

Симментальская порода коров фото:

Источники: gup-veles.ru, agropost.ru, d-givotnovodstvo.narod.ru, fb.ru, hitagro.ru

Источники: gup-veles.ru, agropost.ru, d-givotnovodstvo.narod.ru, fb.ru, hitagro.ru

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр справа: код подтверждения

Это интересно


Кроличий бизнес

С легкой руки юмористов всем давно известна истина: кролики – это не только ценный мех. Гурманы утверждают, что ни одно блюдо не выдержит конкуренции ...


Ушные болезни кроликов

Кролики отличаются прекрасным здоровьем. Достаточно просто следить за кормом, санитарным состоянием клетки, а также отсутствием сквозняка, чтобы практически полностью исключить возможность заболевания ушастых питомцев. Конечно, необходимо также ...


Самый эфективный и дешевый корм для свиней

Рейтинг:0 / 5 Именно поэтому большинство современных животноводов ориентируются как раз на те корма, которые имеют среднюю стоимость. В большинстве своем они имеют ...


Сушеная трава зимний корм коровы

Эта викторина-игра на знание растений, деревьев и др. Интересные вопросы о жизни растений. Все вопросы с ответами. Викториной называется игра, заключающаяся в постановке вопросов и ...




© 2012-2017 Шкурки шиншилл