Главная » Скотоводство

Коровы мясных пород

otherreferats.allbest.ru

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Мясные породы коров

Немецкий Гелбфи

Немецкий Гелбфи - порода двойного использования, мясного направления. Область разведения в основном располагается в Северной Баварии. Эта порода одноцветная, от светло жёлтой до красно-жёлтой масти. Полная пигментация защищает этих животных от интенсивной солнечной радиации в тропических и субтропических поясах.

Цель разведения-корова долгой продолжительности жизни и регулярного отёла, идеально подходящяя для содержания на подсосе и для коммерческих скрещиваний с молочными и мясными породами.

Высокий удой обеспечивает безпрепятственный рост телёнка и гарантирует превосходный вес при отъёмном возрасте. Порода отлично приспосабливается к различным условиям климата и менеджмента. Из-за правильных ног с тёмными, крепкими копытами, спокойного темперамента также как и хороших материнских качеств Гелбфи является идеальным партнёром фермеров профессионально занимающихся производством мяса.

Породы коров

Благодаря селекционной работе скотоводов всех стран, ведущейся с давних времен, выведено много пород крупного рогатого скота различных направлений. Основные породы коров, обладающие стойкими общими признаками и закрепленной продуктивностью, приведены в данном разделе нашего сайта.

В процессе выведения пород КРС учитывалась направленность, которая будет закрепляться в породе. Так появилось три вида пород крупного рогатого скота: молочная, мясная и смешанная, мясо-молочная направленность породы.

Коровы молочных пород имеют высокую молочную продуктивность, постоянно бьют рекорды по надоям. Но при этом при убое дают незначительный выход мяса. Коров молочных пород эксплуатируют долго, в расчете получить от них максимум молочной продукции, и отправляют на убой уже в глубокой старости либо по болезни.

Коровы, а в особенности быки, мясных пород. в отличие от скота молочных пород, имеют очень развитый мышечный слой с минимальным содержанием жировой ткани. Экономически выгодно бычков мясных пород убивать на мясо в молодом возрасте. Коровы мясной породы остаются на ферме до тех пор, пока могут приносить приплод. Молочная продуктивность у крупного рогатого скота мясной направленности очень низкая. Зато выход мяса с хорошими потребительскими характеристиками высокий.

Коровы мясо-молочных пород представляют собой среднее между мясными и молочными породами скота. Надои выше, чем у мясных пород, а выход мяса больше, чем у пород молочных.

В российском скотоводстве на многих фермах выращивают коров мясо-молочных пород. Но есть и специализированные откормочные хозяйства для выращивания бычков только мясных пород. На Западе фермеры стараются отдавать предпочтения или мясным породам скота, или молочным.

Итак, породы коров всех направлений представлены ниже:

Голландская порода коров

Голландская порода коров & древняя и наиболее высокопродуктивная из всех пород, разводится в 33 странах. Животное компактное, широкотелое, с развитой мускулатурой. Современный тип сформировался в начале 20 века за счет длительного улучшения местного голландского скота. Считается, что ген этой породы имеется во всех породах молочного скота. Молочная продуктивность коров голландской породы превышает 4000 кг молока в год жирностью до 4%. Скот отличается скороспелостью. Телята при рождении весят 35-40 кг, живая масса взрослых коров достигает 550 кг, быков — 900 кг.

При полном или частичном использовании материалов сайта активная ссылка на Агроинфо  обязательна.

Породы коров. Какие породы коров бывают.

Породы крупного рогатого скота.

otherreferats.allbest.ru

В нашей стране разводят более пятидесяти пород крупного рогатого скота. Наиболее подходящими для разведения в домашних условиях типами крупного рогатого скота являются молочный, молочно - мясной или мясо - молочный.

Коровы молочных пород имеют тонкую кожу, легкий костяк, плотную, сухую мускулатуру. Они не склонны к отложению жира и способны перерабатывать большое количество корма в молоко.

У коров молочно - мясного или мясо - молочного направления молочная продуктивность хорошо совмещается с мясной.

Коров мясного типа в приусадебном хозяйстве обычно не используют, но они ценны своими мясными качествами и высокой скороспелостью.

Породы коров молочного направления

Мясные породы

Немецкий Гелбфи

Немецкий Гелбфи- порода двойного использования, мясного направления. Область разведения в основном располагается в Северной Баварии. Эта порода одноцветная, от светло жёлтой до красно-жёлтой масти. Полная пигментация защищает этих животных от интенсивной солнечной радиации в тропических и субтропических поясах.

Цель разведения-корова долгой продолжительности жизни и регулярного отёла, идеально подходящяя для содержания на подсосе и для коммерческих скрещиваний с молочными и мясными породами.

Высокий удой обеспечивает безпрепятственный рост телёнка и гарантирует превосходный вес при отъёмном возрасте. Порода отлично приспосабливается к различным условиям климата и менеджмента. Из-за правильных ног с тёмными, крепкими копытами, спокойного темперамента также как и хороших материнских качеств Гелбфи является идеальным партнёром фермеров профессионально занимающихся производством мяса.

Источники: otherreferats.allbest.ru, zooresurs.ru, agroinfo.com, dom-korovka.narod.ru, interboves.com

Источники: otherreferats.allbest.ru, zooresurs.ru, agroinfo.com, dom-korovka.narod.ru, interboves.com

Это интересно


Кролик венский голубой

Венский голубой кролик относится к средним по величине кроликам мясо-шкуркового направления. От породы фландров венский голубой унаследовал формы телосложения: удлиненное туловище (более плотное, чем у фландра), ...


Многоярусные клетки для кроликов своими руками

Для компактного размещения поголовья и удобства его обслуживания применяют многоярусные клетки. Хорошо зарекомендовала себя двухъярусная четырехместная клетка . Ее длина 100—110 см, ширина 55—60, высота передней ...


Шашлык из баранины по кавказски

Шашлык из баранины по-кавказски Баранина - 1,6 кг, лук репчатый - 3 шт. лук зеленый - 3 пера, уксус 3% - 20 г, помидоры ...




© 2012-2018 Шкурки шиншилл