Породы кроликов мясного направления

Главная » Лучшие породы кроликов

Мясные породы кроликов

Породы кроликов мясного направления Самое ценное качество этихКролики из всех домашних животных используют корма с наибольшей пользой. Например, крупнорогатый скот затрачивает около 8 кг полноценного комбикорма, чтобы набрать 1 кг прироста; у свиней на это уходит 5-6 кг корма.  Чтобы получить 1 кг крольчатины (в живой массе) до двух-месячного возраста тратится всего лишь по 2,5 кг полноценного корма.

По обобщенным последним данным, наиболее подходящие для разведения в России породы кроликов это:

  • Фландры (бельгийский великан)
  • Белый великан
  • Калифорниский
  • Новозеландский белый

Фландры и белые великаны - это породы старого мясного направления.Они очень крупные, мясистые, но костяк их очень тяжелый. Отсюда и существенные недостатки.

  1. Позднеспелость. Кролики созревают для спаривания только к 8-10 месяцам.
  2. Долгий срок готовности до убоя. Оптимальный выход мяса в тушке только после 5 месяцев.
  3. Особые требования к размеру клетки.
  4. Особые требования к полам в клетках - не переносят полы из сетки.

Фото 1. Калифорнийский кролик

Калифорнийские и Новозеландские кролики относятся к другому - более новому типу, специализированному для получения крольчатины. Самое ценное качество этих пород - это их скороспелость. В 4-4,5 месячном возрасте они уже готовы к спариванию. В 3-4 месяца готовы для убоя, при этом имеют прекрасную тушку с прослойками жира и нежным мясом.

Сравнительно небольшой вес взрослых особей этих пород - это не недостаток, а существенное преимущество, так как существенно сокращаются затраты на корма и клетки для маточного стада.

Появление Калифорнийской и Новозеландской пород кроликов в нашей стране было принято настороженно, особенно кролиководами любителями. Но сейчас, благодаря таким ценным качествам, эти породы быстро находят широкое распространение и уважение со стороны кролиководов.

Порода кроликов «новозеландская белая».

Порода мясного направления. У этих кроликов ярко выраженный рельеф мясных форм и сравнительно постное мясо.

У кроликов «новозеландской белой» породы телосложение компактное, пропорциональное, голова рыхлая, профиль слегка выпуклый, глаза красные, уши средней длины, у основания толстые, шея очень короткая и составляет почти прямую линию со всем телом, у самок небольшой подбородок.

У кроликов породы «новозеландская белая» туловище средней длины, большая его укороченность считается недостатком. На всех частях тела хорошо развита мускулатура, в том числе на плечах и боках.

Средняя живая масса самцов 4-5кг, самок 4.5- 5.4кг.

Крольчихи породы «новозеландская белая» обильно молочные, хорошо вскармливают 8-10крольчат.

Недостатками породы «новозеландская белая», считается  рыхлая переразвитость: дряблая кожа, избыток жира на плечах, слишком короткое туловище.

Порода кроликов «калифорнийская».

Специализированное мясное направление продуктивности. Выведена порода «калифорнийская» путём скрещивания пород крупная «шиншилла», «новозеландская белая» и «русская горностаевая».

Живая масса кроликов этой породы 4.2 – 4.5кг, когда больше, мускулатура на всех частях тела хорошо развита, шея очень короткая, вследствие чего голова приподнята. Волос белый блестящий, мездра плотная и толстая. Нижние части ног, уши, кончик морды и хвост тёмно-коричневые, почти чёрные. Уши очень короткие и очень прямые. Глаза красно-розовые, ясные. Самки дают окрол по 8-9 крольчат.

Главные достоинства породы «калифорнийская» скороспелость, высокая плодовитость и крепкая конституция.

Породы кроликов

Все кролики породы рекс – типичные представители короткошерстного направления. Мех у них мягкий, словно плюшевый, очень приятный на ощупь. Изначально порода была выведена в начале 20 века во Франции. Кролики этой породы обладатели нежной конституции, легкого и тонкого костяка. Живая масса особей 3 – 4,5 кг, длина туловища 40 – 54 см. Голова небольшая, немного вытянутая, спина длинная, бывает немного горбатая. У крольчих невысокая плодовитость, темпы роста крольчат средние. Но эти недостатки в полной мере компенсирует высококачественное нежное мясо, а также необычные шкурки, которые выглядят как бы подстриженными. Широкая цветовая гамма окраса меха – черного, белого, голубого, коричневого и других оттенков позволяет использовать шкурки в натуральном виде.

Порода выведена в США в результате сложного воспроизводительного скрещивания кроликов пород новозеландская белая, русский горностаевый и крупная шиншилла

Выведен George West в 1928, признан породой в 1939. Ныне одна из самых популярных пород в мире.

Калифорнийская порода кроликов мясного направления продуктивности средних по размерам тела (живая масса полновозрастных животных в среднем 4,2-4,5 кг). Крольчата при рождении весят обычно 45 г. Отличаясь высокой энергией роста, они в 2- месячном возрасте достигают массы 1,9 – 2,3 кг, в 3- месячном - 2,7 – 3,4 кг. Мускулатура на всех частях тела хорошо развита. Конституция у кроликов относительно крепкая, костяк тонкий, легкий, но достаточно прочный. Голова у них легкая с тонкими и короткими ушами; шея очень короткая, почти незаметная; туловище компактное, пропорционально развитое; грудь широкая и достаточно глубокая; спина широкая; пояснично-крестцовая часть расширенная, круп широкий, округлый.

Волосяной покров белый, блестящий, нижние части ног, уши, кончик морды и хвост - темно-коричневые, почти черные.

По затратам корма на единицу прироста живой массы калифорнийские кролики не уступают новозеландским белым. Тушки калифорнийских кроликов плотные, сбитые, хорошо омускуленные. Убойный выход колеблется от 56 до 60 %. На долю мяса в тушке приходится 82 – 85 %, на долю костей 13 – 15, на долю жира – 1,8 – 2,5 %.

Главные достоинства кроликов калифорнийской породы - высокая плодовитость и хорошая молочность самок, скороспелость (к четырех-месячному возрасту достигают живой массы более 4 кг. и могут быть использованы для разведения), способность молодняка достигать убойных кондиций в сжатые сроки; животные приспособлены к содержанию на сетчатых полах.

Источники: krolikityt.ru, www.pokrovka-info.ru, kroli.url.ph, krolikbratec.narod.ru, svin-kaban.ru

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр справа: код подтверждения

Это интересно


Приготовление окорока из свинины

Я помню первый раз, когда я сделал запеченный свиной окорок, это была настоящая катастрофа, постоянное беганье к духовке, накалывание мяса вилкой для того чтобы ...


Пастереллез кроликов

5 самых опасных симптомов во время беременности Опасные симптомы при беременности могут говорить об угрозе прерывания, преждевременных родов, нарушениях развития малыша. Когда нужно ехать в роддом ...


Чем отличаются ризен от бельгийских кроликов

История происхождения. «Бельгийский великан»- самая крупная порода кроликов в мире. Существует очень много всяких легенд и слухов по поводу происхождения этой уникальной породы. Пересказывать все ...


Содержание нутрий в клетках

Оптимальный температурный режим содержания нутрий 15-18°С, однако они легко переносят жару 25-30°С при наличии воды для купания и при затенении клеток. Низкие температуры угнетают ...




© 2012-2017 Шкурки шиншилл