Кролик бургундский

Кролики породы Бургундская

Кролик бургундский как нетрудноПервый признак, по которому отличаются кроликов породы Бургундская от остальных представителей средних пород - это выраженный вытянутый стройный тип туловища, которому гармоничны голова (должна быть очень сильна, однако, не указывает на типичное для пород кролика сокращение черепа и выглядит поэтому несколько продолговатее), небольшие прямостоячие уши, напоминающие по своей форме ложки (11-13 см, но не более 14см, кончики ушей в форме «ложки»). Широкая грудь, прямая шея и широкая спина также характеризует Бургундию. Эта порода также отличается крепким и тонким костяком, а также очень развитой мускулатурой поясницы, крестца и задних лап.

Второй признак - желто-красный мех и теплый оттенок цвета. Важным отличительным качеством Бургундских кроликов является их мех - он грубоват. При этом считается, что мех у кроликов породы Бургундская низкого качества. на 1 квадратном сантиметре шкурки всего 16000 волос, для сравнения у кроликов породы венский голубой на 1 квадратный сантиметр около 23000-26000 волос. Окрас меха варьируется от насыщенного рыже-красного до золотистого. При этом чрезмерное осветление окраса до желтоватого является браком. Живая масса взрослого кролика варьируется в пределах 4,3 и 5,5 килограммах.

Самки высокомолочные, обычно у них рождается 10-12 крольчат. Самки очень заботливы по отношению к своим и "чужим" деткам. У Бургундии очень мощный организм, благодаря чему молодняк практически не страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Бургундский Кролик

Звучит как-то странно, по иностранному, Кролик по-бургундски. Не пугаемся страшного названия, а просто смотрим рецепт кролика.

Кролик бургундский типичное для

  • 4 ст. л. масла
  • 1/4 л горячего мясного бульона
  • 100 г шампиньонов
  • 1/2 стакана сухого красного бургундского
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 cт. л. муки
  • соль, сахар и кайенский перец

Нарезать лук-шалот кубиками, нарубить зелень петрушки и тимьяна. Смешать зелень и пряности с маслом, добавить мясо и поставить на 12 часов в холодильник. Затем разогреть масло от маринада и обжарить в нем мясо, залить бульоном и тушить 25-30 минут до готовности, периодически доливая бульон. Тонко нарезать шампиньоны. Вынуть мясо и приготовить соус: добавить шампиньоны, красное вино и вскипятить. Затем добавить муку и варить 10 минут, после чего положить маринованные овощи.

Бургундский кролик

3A%2F%2F0.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D40&r=G" /% Автор

Бургундские кролики появились, как нетрудно догадаться по названию

породы, в Бургундии (Франция), в начале ХХ века, путём скрещивания

Стандарты породы

Размножение и разведение

Молодняк устойчив к кишечным заболеваниям, стоек к низкой температуре, однако и молодые, и взрослые кролики плохо переносят сквозняки и жару — от этих напастей животных нужно заботливо уберегать.

Бургундская порода кроликов

Порода мясного направления. Выведена во Франции в 1914 г. и получила широкое распространение в Скандинавских странах, США и Италии, где считается одной из лучших мясных пород.

У животных крепкая конституция, компактное туловище в виде бруска, небольшая голова с прямостоячими ушами средней величины, короткая шея, широкая и глубокая грудь, прямая, короткая и широкая спина, широкий округлый круп. Костяк тонкий и крепкий. Мускулатура развита особенно хорошо на крестце, пояснице и задних ногах.

Источники: www.vancats.ru, vikikolok.ru, eurokrol.ru, idvor.by, fermer.ru

Гнойный ринит у кролика

У кроликов, так же как и у людей может появиться такое неприятное заболевание, как насморк, которое является следствием спада защитной функции ...


Сколько стоит великан кролик

Кролики отличаются высокой живой массой — в среднем 5,1 кг. с колебаниями от 4,3 кг. до 8,3 кг. Длина туловища — ...


Размер маточика для крольчих порода фландер

Фландр - позднеспелая порода Извините, ради Бога, Светлана, но ваш Матвей не фландр. Не согласна с автором, что на мясо держать невыгодно. ...


Сколько корма уйдёт на выращивание поросёнка до 100 кг

Все чаще стали говорить о том, что держать свиней стало невыгодно. Что требуется затратить большое количество кормов и сил. Однако ...


Трава для декоративных кроликов

Какую траву нельзя давать кроликам? Всем, кто разводит кроликов, прежде всего, нужно знать, чем их лучше всего кормить. От этого будет завесить, ...


Как разводить байкокс кроликам перед прививкой

Дохнуть кролики-то непадецки. Если 3 разы не привить, 100-процентная подыхаемость наблюдаеться. Отец мой в село перебрался и несколько лет выращивал ...


Корова джерсейской породы

Джерсейская – это не крупная порода коровмолочного направления продуктивности. Окрас преимущественно светло–бурый, иногда рыжий, допускается темный оттенок. На конечностях ...


Коровы голштинской породы

Голштинская порода – порода молочного назначения. В США и Канаде в результате селекционной работы, направленной на выведение животных черно-пестрой породы специализированного ...


Мини ферма для кроликов своими руками

Опытный кроликовод Артем Федоренко из Казахстана рассказал нам, как сделать крольчатник в домашних условиях просто, быстро и дешево. Итак, строим дом ...


Содержание индюков в домашних условиях

Кролики – Гиганты

Рецепты для приготовления утки

Условия содержания кроликов

Прибыль от разведения кроликов