Кролик бургундский

Кролики породы Бургундская

Кролик бургундский как нетрудноПервый признак, по которому отличаются кроликов породы Бургундская от остальных представителей средних пород - это выраженный вытянутый стройный тип туловища, которому гармоничны голова (должна быть очень сильна, однако, не указывает на типичное для пород кролика сокращение черепа и выглядит поэтому несколько продолговатее), небольшие прямостоячие уши, напоминающие по своей форме ложки (11-13 см, но не более 14см, кончики ушей в форме «ложки»). Широкая грудь, прямая шея и широкая спина также характеризует Бургундию. Эта порода также отличается крепким и тонким костяком, а также очень развитой мускулатурой поясницы, крестца и задних лап.

Второй признак - желто-красный мех и теплый оттенок цвета. Важным отличительным качеством Бургундских кроликов является их мех - он грубоват. При этом считается, что мех у кроликов породы Бургундская низкого качества. на 1 квадратном сантиметре шкурки всего 16000 волос, для сравнения у кроликов породы венский голубой на 1 квадратный сантиметр около 23000-26000 волос. Окрас меха варьируется от насыщенного рыже-красного до золотистого. При этом чрезмерное осветление окраса до желтоватого является браком. Живая масса взрослого кролика варьируется в пределах 4,3 и 5,5 килограммах.

Самки высокомолочные, обычно у них рождается 10-12 крольчат. Самки очень заботливы по отношению к своим и "чужим" деткам. У Бургундии очень мощный организм, благодаря чему молодняк практически не страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Бургундский Кролик

Звучит как-то странно, по иностранному, Кролик по-бургундски. Не пугаемся страшного названия, а просто смотрим рецепт кролика.

Кролик бургундский типичное для

  • 4 ст. л. масла
  • 1/4 л горячего мясного бульона
  • 100 г шампиньонов
  • 1/2 стакана сухого красного бургундского
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 cт. л. муки
  • соль, сахар и кайенский перец

Нарезать лук-шалот кубиками, нарубить зелень петрушки и тимьяна. Смешать зелень и пряности с маслом, добавить мясо и поставить на 12 часов в холодильник. Затем разогреть масло от маринада и обжарить в нем мясо, залить бульоном и тушить 25-30 минут до готовности, периодически доливая бульон. Тонко нарезать шампиньоны. Вынуть мясо и приготовить соус: добавить шампиньоны, красное вино и вскипятить. Затем добавить муку и варить 10 минут, после чего положить маринованные овощи.

Бургундский кролик

3A%2F%2F0.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D40&r=G" /% Автор

Бургундские кролики появились, как нетрудно догадаться по названию

породы, в Бургундии (Франция), в начале ХХ века, путём скрещивания

Стандарты породы

Размножение и разведение

Молодняк устойчив к кишечным заболеваниям, стоек к низкой температуре, однако и молодые, и взрослые кролики плохо переносят сквозняки и жару — от этих напастей животных нужно заботливо уберегать.

Бургундская порода кроликов

Порода мясного направления. Выведена во Франции в 1914 г. и получила широкое распространение в Скандинавских странах, США и Италии, где считается одной из лучших мясных пород.

У животных крепкая конституция, компактное туловище в виде бруска, небольшая голова с прямостоячими ушами средней величины, короткая шея, широкая и глубокая грудь, прямая, короткая и широкая спина, широкий округлый круп. Костяк тонкий и крепкий. Мускулатура развита особенно хорошо на крестце, пояснице и задних ногах.

Источники: www.vancats.ru, vikikolok.ru, eurokrol.ru, idvor.by, fermer.ru

Куры для домашнего хозяйства

Прежде чем заводить у себя кур, нужно хорошо обдумать, для чего Вам нужны куры. Это надо для того, чтоб правильно ...


Каким должно быть мясо кролика

Домашние кроликиэто довольно плодовитые сельскохозяйственные животные, приносящие заводчику прибыль в виде полезного диетического мяса и качественных шкурок. От одной взрослой ...


Лучшие породы гусей

Для выращивания на мясо в личных подсобных хозяйствах и на небольших крестьянских фермах наиболее перспективны такие породы гусей: холмогорская, крупная серая, ...


Молочные породы коров в россии

ВНИМАНИЕ! МЫ ЗАНИМАЕМСЯ ТОЛЬКО ПРОДАЖЕЙ СЕНА ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ! ЕСЛИ ВАМ НУЖНО КУПИТЬ СЕНО В ТЮКАХ С ДОСТАВКОЙ, ЗВОНИТЕ! Корова ...


Корова джерсейской породы

Джерсейская – это не крупная порода коровмолочного направления продуктивности. Окрас преимущественно светло–бурый, иногда рыжий, допускается темный оттенок. На конечностях и ...


Чиктоник состав

Витамины: Витамин А 2 500 000 М.Е. Витамин Д3 500 000 М.Е. Витамин В1 3,5 г. Витамин В2 4 ...


Когда заготавливать сено

Сено составляет основу питания животных в зимнее время года. От того, насколько питательное и качественное сено скармливают скоту, зависит и ...


Развод кроликов в домашних условиях

Свиней разводят ради мяса, которого с одного животного можно получить до 100 кг после убоя. У туши зарезанного животного можно использовать ...


Куры бройлеры и несушки

Комбикорм для кур помогает наиболее сбалансировать их рацион, что в итоге приводит к увеличению яйценоскости несушек, повышает качество яиц, а ...


Кормление гусей в домашних условиях

Можно ли кроликам давать кукурузу

Декоративный кролик мальчик или девочка

Бизнес план по кролиководству

Кормление кур зимой