Сколько кролик растет до убоя

Кролики.ру - кролиководство для любителей и профессионалов

Для убоя овцу кладут на бок, на чистый пол или свежую солому или поднимают с помощью блока за заднюю ногу на удобную высоту. Далее, шею около уха протыкают ножом, перерезают сосуды, но так, чтобы не задеть пищевод. Обескровливают тушу в течение 6-10 минут, вытекшую кровь собирают в отдельный сосуд. Если при обескровливании образовались сгустки крови, то их счищают.

После обескровливания отделяют голову и пут . После этого приступают к снятию шкуры. Для снятия шкуры делают продольный разрез по средней линии груди и живота до основания хвоста, затем кожу на внутренней стороне передних ног от запястного сустава и на задних ногах от скакательного сустава до брюха разрезают.

Шкуру снимают руками, либо другими приспособлениями, но не ножом, во избежание прореза шкуры. Отделив шкуру с ног и живота тушу подвешивают на перекладину за сухожилия задних ног и продолжают снятие шкуры. Нужно, чтобы на шкуре не оставались прирези мяса, сала, сухожилий, т.к. места, где они есть, плохо консервируются. После съема шкуру внимательно осматривают, и если на ней остались прирезки мяса и сала их осторожно соскабливают ножом. Снятые шкуры складывают пополам вдоль хребта и помещают на 2 часа на стеллажи в прохладном месте. Не позже чем через 2 часа приступают к консервации овчин. Очень важно то, что шкуры нельзя замораживать и сушить на солнце.

После снятия шкуры брюшную полость овцы осторожно вскрывают и осторожно вынимают все внутренние органы. Главное, чтобы не порвался кишечник. Затем тушу внутри вытирают.

сколько корма съедает свинья до убоя

Забой кроликов в домашних условиях: видео

Отъем - это, вероятно,

Отъем-это, вероятно, наиболее критическая стадия в жизни свиньи с момента ее рождения до убоя. В период отъема поросята остаются без теплого материнского молока с почти 100% усвояемостью и должны выживать на том корме, который им предлагается. Корм для поросят-отъемышей должен быть самым лучшим и свежим, содержать молочный протеин или рыбную муку в комбинации с источниками растительного белка. Содержание энергии должно составлять не менее 1, 4 Корм. ед. на 1 кг корма, а в лучшем случае и более. Масса поросенка при отъеме должна составлять не менее 5 кг.

Источники: webfermer.narod.ru, www.lynix.biz, www.krolikovod.com, orchardo.ru, www.bolshoyvopros.ru

Выгодно ли содержание гусей

Многие из нас хотят начать какой-то свой бизнес. Но часто не знают с чего начать. А ведь интересные идеи ...


Как разводить кроликов великанов

Кролиководческая ферма Белый Великан занимается разведением кроликов по технологии МИАКРО, продажей мяса кролика, и маточного поголовья (живые кролики) в Московском ...


Выделка шкурок кролика в домашних условиях

Выделка начинается с того, что высушенные, законсервированные шкурки размачивают в теплой воде (30-35 градусов). На 1 литр кладут 20 г. Поваренной ...


Сколько корма нужно кролику

Питание кролика — сколько и как часто Давайте продолжим разговор про кормление декоративных кроликов а именно поговорим про то, сколько и как ...


Породистые свиньи в украине

Большинство крупных хозяйств сейчас переходят на выращивание гибридных свиней. Суть этой технологии заключается в том, что берется две чистопородные линии свиней. ...


Карликовый баран

Кролик карликовый баран это симпатичнейший кролик отличающийся висящими ушами, небольшими размерами и мягким мехом, что придаёт ему очень милый ...


Кормушки для баранов

Постройки для овец. В разных районах, в зависимости от продолжительности стойлового периода и климата, устраивают различные типы овчарен. Вместимость овчарен обычно ...


Сколько шкурок нутрии надо для шубы 50р до колен

Удивительная особенность норки, которая есть только у этого животного среди основных видов пушнины, – серьезные различия между мехом самок ...


Выделка шкурок нутрии в домашних условиях

Выделка шкур – это нелегкая работа, а качественно выполняемая прибавит много заказов. Ведь отличное качество – залог успеха во ...


Какой комбикорм лучше для кроликов

Уход за беременной шиншиллой в домашних условиях

Простая клетка для кроликов своими руками

Почему крольчиха разбрасывает крольчат сразу после окрола

Сколько времени крольчиха проводит возле крольчат в сутки