Вычинка шкурок шиншилл

Убой животных, предназначенных для получения шкурок, необходимо осуществлять быстро, гуманным способом. Наиболее эффективным считается применение хлороформа или эфира. Животное помещают в большую стеклянную банку, туда же кладут кусок ваты, пропитанный эфиром или хлороформом[i], закрывают банку и животное безболезненно засыпает. Усыпленное животное укладывают животом вниз, выпрямляют голову, лапы вытягивают по диагонали и оставляют остывать в течение 2 ч.

Вычинка шкурки шиншиллы начинается со снятия шкурки с животного. Для этого зверька животом вверх укладывают на подставку и закрепляют зажимами. Большим и указательным пальцами необходимо слегка оттянуть половые органы и отступив на 1 см вверх, сделать небольшой надрез. После этого ввести в отверстие спицу от зонтика и легкими движениями проталкивать её между тушкой и шкуркой к голове, к нижней челюсти, сделать разрез и вывести шкурку наружу. Далее слегка натянуть шкурку спицей, а затем разрезать по желобку спицы снизу вверх до самой губы, не отрывая скальпель. После этого раздвинуть спицей волоски в обе стороны, надрезать шкурку на внутренней стороне задних лап на коленном суставе, ввести в разрез спицу и продвигать ее  вдоль внутренней стороны лапы до полового органа, вывести спицу наружу и разрезать шкурку описанным выше способом, проделать аналогичную операцию с другой лапой.

Захватить край надрезанной шкурки большим и указательным пальцами, а большим пальцем правой руки отделять тушку от шкурки. Одновременно с этим обильно посыпать тушку и шкурку песком или опилками. Операция выполняется в направлении от левой задней лапы до головы. Шкурку сдирают с передних лап, щек, вокруг ушей, с нижней челюсти.

На следующем этапе снять зажимы, повернуть тушку на 1800 и вытащить передние лапы из шкурки до локтевого сустава. Сделать на сгибе надрез ножом и полностью вытащить передние лапы. Лапы можно по сгибу отрезать ножницами.

Снова повернуть тушку на 1800 (вернуть в первоначальное положение). Захватить шкурку левой рукой за верхнюю челюсть и отделять шкурку от тушки с помощью небольших надрезов. Затем нужно крепко зажать голову левой рукой, а большим пальцем правой руки отделить шкурку у основания ушей. На расстоянии 1 см от основания уши обрезаются ножницами. Содранную с головы шкурку крепко зажать левой рукой, а голову правой и постепенно отделять шкурку.

Тушку необходимо отделять от шкурки, но не наоборот.



[i] Используя хлороформ, необходимо обеспечить хорошее проветривание помещения

Рецепты приготовления мяса в электродуховке

Здравствуйте, любители кулинарии! Если Вы любите как приготовить мясо с картошкой в электродуховке - Вы попали прямо в точку! В ...


Какое качество должно быть у шкурки нутрии для продажи

Существует долгий и быстрый способы выделки шкурок нутрии. Быстрый способ: шкурки тщательно очистить, высушить. После этого положить в холодную ...


Чтобы куры лучше неслись

Что делают чтобы куры хорошо неслись зимой? С приходом холодов мои куры почти перестали нести яйца, хотя и птичник ...


Куры бройлеры

Куры бройлеры  выращиваются в основном с целью быстро получить много диетического птичьего мяса. Куры-бройлеры не требуют условий, отличных от выращивания кур-несушек. ...


Шашлык из кролика в томатном соку

Шашлык — одно из самых популярных и распространенных в мире блюд из мяса мелкой нарезки , что, как правило, ...


Корейские свиньи

Часто происходит путаница между свиньями вьетнамской и корейской породы. Они и вправду очень схожи, только все-таки относятся к абсолютно разным ...


Лучшие мясные породы кроликов

Кроликиэто не только ценный мех, но и 4-5 кг вкусного и питательного мяса! Наверное, многие помнят эту фразу из ...


Чертежи клеток для кролей

Сегодня кроликов выращивают как на личных подсобных хозяйствах, так и на специализированных фермах. При этом вне зависимости от количества особей содержать ...


Нутрия канадский гигант

В нашей стране и за рубежом разводят стандартных и цветных нутрий. По окраске волосяного покрова известно 10 мутационныхи 7 ...


Чем кормить маленьких кроликов

Уход за кроликами в домашних условиях

Ринит у кроликов

Рецепт корма для перепелов

Сколько нужно кормить кролика до убоя