Технология откорма бычков

НПО Aгротехкомплект - технология откорма бычков

Если заниматься откормом, то нужно откармливать мясной скот либо кросс. Отдача будет значительнее. И надо знать технологию содержания. В настоящее время имеется несколько способов дешевого содержания, конечно они сильно зависят от региона.

Материнское стадо с телятами в апреле - мае отправляется на пастбище. И находятся там до завершения пастбищного периода. За это время телята должны набрать по 200-250 кг. Потом бычков отбивают.

Телки с коровами возвращаются в зимние стойла. Телята остаются на площадке доращивания и интенсивного откорма.

Откорм бычков

Наиболее целесообразно молодняк, предназначенный для откорма, выращивать до 15-20 месячного возраста. В последние 3 месяца перед забоем необходимо обеспечить усиленное кормление. При интенсивном выращивании и откорме в 15-20 месяцев можно получить бычков с живой массой 400-450кг.

Часто изза недостатка кормов или по другим причинам приходится забивать молодняк в более раннем возрасте. Однако надо иметь в виду, что ранний забой телят, особенно родившихся весной, экономически невыгоден, так как летом телёнка можно легко и дёшево откормить на пастбище.

Для молочномясных пород предусмотрена живая масса к 18ти месячному возрасту 450 кг, а для молочных 400 кг. Для выращивания до 6ти месячного возраста бычков тяжеловесных молочномясных пород требуется около 250 кг цельного молока и 700 кг снятого, а для средних по массе животных молочных пород 200 кг цельного и 600 кг снятого молока. Такие нормы обеспечат получение среднесуточного прироста около 700-800 г. При необходимости обрат может быть заменён цельным молоком в соотношении 2 кг обрата на 1 кг молока.

Если время откорма сокращается, то высокие приросты могут быть получены только при усиленном кормлении молодняка в первые месяцы жизни.

Для телят, родившихся весной, грубые и сочные корма рациона заменяют зелёной травой. При выпасе на хорошем травостое можно сэкономить до 15-20% концентратов, рассчитанных по норме.

За период интенсивного выращивания среднесуточный прирост должен составлять для крупных по массе животных молочномясных пород 700-750 г, для средних 600-650 г. При таких приростах животные к 15-ти месячному возрасту достигают в первом случае 375 кг, во втором 325 кг.

При выращивании молодняка на мясо важное место отводится силосу. В рационе молодняка до 12 месяцев он может составлять около 50%, а в рационе 15ти месячных бычков до 60%. Удельный вес грубых кормов с суточной даче может достигать 40%. Концентрированные корма следует ограничивать до 20-25% питательности рациона.

В весеннелетний период можно содержать 12-18месячный молодняк на пастбище без подкормки концентратами. Для откорма молодняка старше 6 месяцев можно использовать следующий рацион:

Примерный суточный рацион для молодняка старше 6ти месячного возраста

Сено, кг
Солома пшеничная, кг
Силос, кг
Свекла кормовая, кг
Смесь концентратов, кг
Соль, г
Мел, г
Костная мука, г

В начале откорма животные менее разборчивы и им можно скармливать больше малоценных грубых кормов, различные отходы, барду, жом и т. п. В середине и особенно в конце откорма следует давать больше концентратов, пищевых отходов, картофеля.

Откорм бычков на мясо

НПО Aгротехкомплект - технология откорма бычковОчень выгодно держать в своем хозяйстве корову, получая от нее не только молоко, но экологически чистое мясо.

Чтобы вырастить бычка с хорошим привесом, необходимо первые два месяца не экономить на молоке, постепенно включая в рацион грубые и сочные корма.

При откорме бычка летом лучше содержать его в загоне. Загон должен находиться под навесом, где необходимо постоянно менять подстилку, содержа животное в чистоте, что способствует лучшему росту.

Откармливая бычка зимой, содержим его также в отдельном клетке, выпуская гулять во двор в небольшой загончик, защищенный от сквозняков.

Кормить его следует 3 раза в день лучше в одно и тоже время.

2 – резаные, мытые овощи и сено.

3 – дробленый ячмень и сено.

Если животное на откорм ставится летом, то сено заменяется сочной травой.

Ячмень дробленый можно давать как в сухом виде, так и в виде болтушки. Хорошим подспорьем в откорме могут послужить отходы со стола.

При таком содержании необходимо наличие постоянно свежей воды. Воду можно заменить, если есть такая возможность, на сыворотку. Телята, приученные к сыворотке, растут быстрее и интенсивней, получая все необходимые микроэлементы и витамины.

В последние 3 месяца перед забоем, рацион бычка постепенно увеличивают, так как обильное кормление ускоряет его рост.

При интенсивном откорме бычков не кастрируют для лучшего роста. На вкус мяса это не влияет.

При таком содержании и кормлении, исходя из своего опыта, забой бычка можно производить в 10 – 12 месяцев, живой вес составляет от 300кг. Мясо получается мраморным.

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

ВИДЫ ОТКОРМА БЫЧКОВ

Что нужно знать о травяном и зерновом откормах бычков:

Зерновой откорм предусматривает питание животных не только травами, но и зерновыми кормами. До 4-6 месяцев телята остаются с коровами, на молочном вскармливании. Подросшие бычки и телочки до 12-15 месяцев растут в условиях дикой природы на экологических чистых пастбищах с многолетними травами и чистой водой, за счет чего мясо приобретает определенный вкус и минеральную ценность. Достигнув годовалого возраста и набрав вес примерно в 350 кг, бычки отправляются на откормочную площадку - фидлот, где за 120-150 дней значительно увеличивают свой вес благодаря высокоэнергетическим зерновым кормам. Компании используют для зернового откорма только собственное сырье: кукурузу, пшеницу, овёс и другие злаки. Усиленное питание, покой и минимальная двигательная активность формирует особенную мраморность мяса - прослойки легкоплавкого жира в мышечной ткани, которые придают говяжьему мясу нежность и неповторимый вкус.

Травяной откорм предусматривает, что бычки на протяжении всей жизни питаются на естественных пастбищах. Травяной откорм не включает зерно и не позволяет добиться определенной мраморности, но это вовсе не недостаток - это технология получения отдельной категории мяса. И, хотя по мягкости, нежности и сочности травяная говядина несколько уступает мраморной, у нее тоже есть неоспоримые вкусовые преимущества. В первую очередь, это более натурально выраженный мясной говяжий вкус.

Откорм бычков – дело хлопотное, но прибыльное

НПО Aгротехкомплект - технология откорма бычковВ нашей стране, несмотря на развитие как частного, так и промышленного скотоводства, откорм бычков не пользуется большой популярностью. А ведь при сложившейся на рынке ситуации такая деятельность могла бы принести неплохую прибыль, достаточно соблюдать несколько основных правил.

Во многих хозяйствах от молодняка крупного рогатого скота стремятся избавиться в первые месяцы его жизни, поэтому достаточно распространена продажа бычков. На откорм телят оставляют редко. Дело в том, что животноводы боятся проблем. Зачастую телята мало едят и плохо растут. В результате полученная телятина имеет низкое качество слишком большой процент содержания костей и маленький - мяса. А ведь избежать ошибок достаточно просто. Принимая решение начать откорм бычков на мясо, важно учесть физиологические особенности организма телят. Их пищеварительная система не позволяет переваривать большие объемы пищи. В таком случае корм внутри теленка залеживается, образуя токсины. Такие телята часто болеют, плохо едят. Поэтому молодняк в возрасте до трех-четырех месяцев требуется кормить часто и понемногу. Кормление лучше всего проводить три раза в день, по такой же схеме следует проводить чистку телятника.

В первые два месяца жизни теленка добиться от него хорошего привеса можно, давая достаточное количество обрата и молока. До четырехмесячного возраста ему рекомендуется споить около 150 литров молока и 500 обрата. При этом не стоит забывать и о растительных кормах. В обязательном порядке с десятидневного возраста с целью развития желудка следует приучать теленка к сену. Это обеспечит более качественный откорм бычков.

Выращивать на мясо можно как бычков, так и телочек. Для обеспечения наилучшего результата важно помнить, что гораздо лучше наращивают вес некастрированные животные. По сравнению с кастратами, через год после рождения их вес в среднем на двадцать килограммов больше. Кроме того, если проводить откорм бычков, кастрированных в возрасте до трех месяцев, увеличивается риск возникновения ожирения.

Кастрировать животное лучше в возрасте от полугода до года. В этом случае половые железы бычка успеют сыграть свою роль. Скелетные мышцы и непосредственно сам скелет теленка к этому возрасту успеют развиться.

Летом в рацион откармливаемых бычков рекомендуется вводить разнообразную, наиболее доступную зелень, зимой для этих целей вполне подойдут сенаж, сено и силос. В начале осени полезно давать откармливаемому скоту разнообразные овощи. При этом корнеплоды рекомендуется промыть и порезать непосредственно перед кормлением.

Важно обеспечить достаточное количество протеинов, витаминов, микроэлементов в рационе откармливаемых животных. Это поможет добиться быстрого набора веса.

Таким образом, откорм бычков в рамках как фермерского, так и небольшого подсобного хозяйства может обеспечить довольно высокую прибыль. Главное, подойти к этому процессу ответственно и соблюсти несколько несложных принципов.

Источники: www.ya-fermer.ru, profermer.ru, sekretfermera.ru, www.goodbeef.ru, fb.ru

Кролики фландр разведение

Нередко, занимаясь разведением каких-либо животных и птиц, фермеру хочется получить в конечном результате максимально большую особь, а еще лучше ...


Разведение шиншилл как бизнес

Сегодня для начала иразвития своего бизнеса необходимо искать новые сферы снебольшой конкуренцией. Одной изтаких сфер является разведение шиншилл. Низкий уровень конкуренции ...


Клетки кроликам своими руками

Тем, кто решит разводить кроликов, в первую очередь следует позаботиться о комфортном жилье для своих питомцев. Мой муж спроектировал ...


Купить миниферму

ВСЕ МИНИ-ФЕРМЫ МИХАЙЛОВА ПРОДАНЫ В продаже есть клетки для содержания кроликов в помещениях, информация на сайте www.lidan.ru Продажа миниферм для кроликов МИАКРО ...


Как кормить бройлерных цыплят

Если вы решили заняться сельским хозяйством, то проще всего начать с разведения кур. Куры менее прихотливы, чем другие птицы и ...


Кормушки для овец

Опубликовано | Автор: admin Пояснительная записка к зимнему кормлению овец. Кормушки для овец видео. Данный способ кормления позволяет перемещать зону кормления ...


Салат из копченого гуся

Этот салат с копченой курицей и свежим огурцом отличается тем, что готовится за 10 минут, а съедается ещё быстрее! Конечно, ...


Птицеводство разведение гусей

Разведение гусей с целью организации бизнеса является прибыльным делом в личном хозяйстве. Их мясо используется в диетическом питании, 88% белков утилизируются ...


Куры для домашнего хозяйства

Прежде чем заводить у себя кур, нужно хорошо обдумать, для чего Вам нужны куры. Это надо для того, чтоб ...


Продолжительность жизни кроликов

Сколько может быть детей у кролихи

Беременность крольчихи и рождение крольчат

Как разводить декоративных кроликов

Какой комбикорм лучше для кроликов