Породы коров

Возможно, у каждого человека, у которого есть крупный рогатый скот, есть мечта, заключающаяся в корове, дающей колоссальную выручку, но которой не требуются ...

Если вы решили завести в своём приусадебном хозяйстве высокоудойную корову. В таких случаях поступают по-разному. Одни начинают с покупки тёлочки от хорошей матки, другие приобретают нетель, то есть слученную тёлку, третьи сразу покупают корову, которая доится или должна вскоре телиться. Так или иначе, при покупке молочного скота, прежде всего, возникает вопрос о породах, рекомендуемых для данной местности, об их преимуществах и недостатках.

Корова. Породы коров

Корова — парнокопытное, жвачное животное, одомашненный вид дикого быка. Разводят для получения мяса, молока и кож. Самцы называются быками, детёныши — телятами, кастрированные самцы — волами. Молодых животных женского пола называют тёлками, нетель — это продуктивно осеменённая телка. Беременность длится 9 месяцев. Различают мясные, мясо-молочные и молочные породы коров.

О коровах.

Возраст коров оказывает значительное влияние на молочную продуктивность. Очень молодые и очень старые коровы дают меньше молока, чем полновозрастные . Поэтому для оценки пожизненной продуктивности вводится такой признак, как продуктивное долголетие, которое определяет до 70% прибыли в молочном скотоводстве. К сожалению, средняя величина возраста современных стад в отелах не превышает 3-3,5 лактации. Поэтому отбору по данному признаку уделяется сейчас первостепенное внимание.

Тип телосложения коровы, экстерьер коров имеет большое значение при отборе, т.к. обычно животные, имеющие так называемый молочный тип, отличаются и долгой, высокой продук­тивной продолжительностью жизни.

Породы коров представляют собой крупные группы животных, созданные человеком в процессе направленной селекция. Совершенствование их ведется на основе целенаправленного отбора и подбора. Именно генетическая перестройка животных позволила человеку превратить дикого тура в современные многочисленные породы, удовлетворяющие различные потребности человека.

Породы коров относятся к одной из четырех генеалогически связанных групп — черно-пестрой, палево-пестрой, красной и бурой .

Породы коров в СНГ:

Зебувидная молочная корова

Содержание жира в молоке с возрастом коров изменяется незначительно.

В целом, при благоприятных условиях высокие надои у коров могут сохраняться до 11 – 12 лет. До этого возраста они продуцируют молоко нормального химического состава, свойственного животным той или иной породы. Технологические свойства молока с возрастом не ухудшаются.

Что касается племенных качеств крупного рогатого скота, то наибольшее число ценных дочерей получают от спаривания молодых коров с быками среднего возраста, коров среднего возраста — с быками всех возрастов, коров старшего возраста с быками среднего возраста.

Воспроизводительную способность быков оценивают по половой активности, количеству и качеству спермы. Практика подтверждает, что производители до 10-12 лет сохраняют высокие воспроизводительные качества.

Удой молока у коров с возрастом постепенно возрастает . После достижения максимальной продуктивности он начинает снижаться. Первотелки дают в среднем 70 % молока от максимального удоя коровы, коровы второго отела— 80%, третьего— 85-90%, четвертого-пятого — 95 %. А после максимального удоя в шестую лактацию происходит более плавное снижение: в седьмую — 98 %, восьмую — 95 %, девятую — 90 %, десятую — 85 %.

Коровы молочной породы. а правельнее сказать молочное скотоводство ведется обычно более интенсивно, чем мясное скотоводство; оно лучше обеспечивается кормами. В больших количествах здесь используют сочные и полноценные грубые корма. В хозяйствах молочного направления животных содержат преимущественно в благоустроенных скотных дворах, в специальных лагерных условиях; более высок и уровень механизации труда на фермах.

В районах, богатых естественными пастбищами, обеспеченными водой, развивается в основном скотоводство мясного направления, разводятся мясные породы коров. Главной, а в ряде случаев и единственной продукцией хозяйств этих районов является говядина. В стадах мясного скота удельный вес коров не превышает в большинстве случаев 30%. Сжотоводство здесь развивается за счет использования естественной кормовой базы и в некоторой части отходов полеводства.

Мясные породы коров интенсивно разводятся в южных и центральных районах Казахтана, частично в Оренбургской области, в районах Нижнего Поволжья, в отдельных областях Украины и Северного Кавказа, в Восточной Сибири, Средней Азии и некоторых других районах. Кроме того, в ряде мест с развитым молочным скотоводством рекомендуется использовать быков-производителей мясных пород в промышленном скрещивании с малопродуктивными коровами молочных пород с целью увеличения производства говядины.

Порода коров Шортхорн

Шортгорнская порода

Эта порода создана на северо-востоке Англии, в графствах Дарем и Йоркшир. Одно из ее прежних названий - тисуотер - происходит от протекающей в этих краях реки Тис. Шортхорны сформировались не позже 16 в. вероятно, на основе местного скота, например черного кельтского, в результате его скрещивания с голландскими молочными животными. Племенная книга на шортхорнов заведена в 1822 и является первой для крупного рогатого скота. Сначала английские животноводы не стремились к узкой специализации, но затем, особенно в Шотландии, был сделан упор на мясную продуктивность, и появились мясные шортхорны, а линия, в которой шло улучшение молочных качеств, дала шортхорнов мясо-молочных. Порода впервые попала в Америку из Англии в 1783. С 1817 по 1860 было импортировано большое количество этих животных, и шортхорны стали самым многочисленным крупным рогатым скотом на востоке США. В 1880-1900 особенно популярными стали шотландские мясные шортхорны. В 19 в. эта порода распространилась также в Австралазии и континентальной Европе, особенно во Франции, а в 20 в. мясные и мясо-молочные шортхорны появились в Южной Америке, Южной Африке, Новой Зеландии и России. Их использовали не только для улучшения других пород, но и для создания новых, например бельгийской голубой, бонсмары в Южной Африке, драутмастера и муррейской серой в Австралии, мен-анжуйской во Франции и санта-гертруды в США. У современных шортхорнов масть красная, белая, красно-белая или чаще всего рыже-чалая .

Это название порода получила по месту своего возникновения - английскому графству Херефордшир на границе с Уэльсом. Начало ей дал один из типов красного скота, разводимого в 18 в. в некоторых южных и западных районах Англии. Работа по улучшению сначала велась в сторону увеличения размеров и мышечной силы, чтобы использовать животных как тягловую силу и источник мяса; специального внимания их молочной продуктивности никогда не уделялось. Английская племенная книга этой породы заведена в 1846. Как и шортхорны, герефорды завоевали признание во всем мире, и характерная для них белая голова присутствует у всех потомков, полученных от скрещивания с другим скотом. Порода очень хорошо адаптировалась к намного более жаркому, чем в Англии, климату, и сейчас это, вероятно, самый многочисленный и распространенный на планете крупный рогатый скот мясного направления. Его влияние испытали еще 20-30 других пород, особенно в Северной Америке и России. У герефордов красное туловище, белая голова , шея, нижняя часть, ноги и кисточка хвоста. Порода славится прежде всего крупными размерами, силой и приспособленностью к пастбищам самого разного типа.

Какие породы коров бывают.

 

В нашей стране разводят более пятидесяти пород крупного рогатого скота. Наиболее подходящими для разведения в домашних условиях типами крупного рогатого скота являются молочный, молочно - мясной или мясо - молочный.

Коровы молочных пород имеют тонкую кожу, легкий костяк, плотную, сухую мускулатуру. Они не склонны к отложению жира и способны перерабатывать большое количество корма в молоко.

У коров молочно - мясного или мясо - молочного направления молочная продуктивность хорошо совмещается с мясной.

Коров мясного типа в приусадебном хозяйстве обычно не используют, но они ценны своими мясными качествами и высокой скороспелостью.

Источники: oleg-inform.ru, infofermer.ru, miragro.com, www.vancats.ru, dom-korovka.narod.ru

Способы откорма бычков

Изобретение относится к способу повышения эффективности откорма бычков, выращиваемых на мясо. Способ откорма бычков заключается в введении в рацион ...


Кролик белый великан

Наверное, нет ни одного кроликовода, который не знал бы о породе Белый Великан. Кролик Белый Великан обладает спокойным нравом и хорошей ...


Чем можно кормить кроликов пароды калифорния

Появление на свет крольчат – это всегда радостное событие для кроликовода. Но вслед за первой эйфорией начинается период раздумий на ...


Прививки для кроликов купить

Если вы решили заняться кролиководством, и хотите приобрести для этого племенных кроликов, вы обязательно должны помнить о том, что ...


Насморк у кроликов

Что делать если у кролика насморк Если выделения из носа прозрачные, без гноя, значит это простудное заболевание. Заболевших кроликов нужно ...


Клещи у кроликов

Есть несколько видов клещей, которые поражают кроликов, в том числе чесоточный клещ и так называемый меховой клещ. Поражение чесоточным ...


Чем лучше кормить шиншиллу в домашних условиях

Если вы решили завести одну особь, то клетка вам понадобится примерно 100х50х50 см. В клетке обязательно должны присутствовать специальные лесенки или ...


Чем кормить кроликов бабочек

Кормить кроликов можно 2-3 раза в день, с таким расчетом чтобы в кормушке у них всегда было что поесть. Если замечаете ...


Чем кормить ягнят

Овцы питаются многими видами растительности, в том числе сорняками, колючками, низкорослыми видами растений. Из-за высокой растительности, не стоит использовать ...


Как различить месячных крольчат

Кролиководство с чего начать

Уход за шерстью шиншиллы в домашних условиях

Суточные несушки кормление

Русские белые куры