Коровы симментальской породы

Симментальская порода

Симментальская порода коров относится к породам мясо-молочного направления продуктивности. Скот был выведен в Швейцарии. О его происхождении нет единого мнения, многие исследователи сходятся во мнении, что симментальская порода коров ведет свое происхождение от животных, полученных в результате скрещивания дикого тура с торфянниковым скотом гельветов. Другие считают, что эта порода произошла от скота, завезенного на территорию Швейцарии в 5 веке бургундами из Скандинавии. Постепенно привозные животные вытеснили местный скот и послужили основой для становления современной симментальской породы коров.

С использованием симментальского скота выведен целый ряд пород: болгарская красная, красная садовская, венгерская пестрая, словацкая красно-пестрая. В России скот симментальской породы впервые начал поступать в начале 19 века. В 1925 году была основана государственная племенная книга симментальской породы, а в 1950 году был создан Сычевский госплемрассадник. В настоящее время симментальский скот и помеси разводят во многих областях, краях России и стран СНГ.

Основная масть коров симментальской породы палевая, палево-пестрая. Много животных красно-пестрой и красной масти с белой головой. У чистопородных животных носовое зеркало, роговые башмачки конечностей и рога окрашены в белый или розовый цвет. Симментальскому скоту свойственна крепкая конституция, пропорциональное телосложение. Высота в холке составляет 150-155 см, длина туловища 158-162 см, обхват пясти 18,5-20 см. Голова большая, грубоватая с широким лбом, грудь глубокая, у быков с развитым подгрудком, спина широкая, костяк крепкий, мышцы хорошо развиты, кожа толстая, вымя чаще округлое с большим запасом, соски большие, конические или цилиндрические. Взрослые коровы весят 550-620 кг, быки 850-1000 кг. Максимальная масса коров достигает 1060 кг, быков 1380 кг. Скот хорошо откармливается и дает мясо высокого качества. Из недостатков встречается неправильная постановка конечностей, провислость спины, слабое развитие передних четвертей вымени.

Молочная продуктивность в различных зонах различная. Наиболее продуктивный скот в Центрально-черноземной зоне. Удои коров, записанных в племенную книгу 4000-5500 кг за лактацию. В основном, в симментальской породе преобладают животные молочно-мясного типа. Рекордистки имеют удои свыше 12000 кг. К их числу относится корова Мальвина-2845, с удоем за лактацию 14450 кг молока жирностью 3,94 %; Чернощекая-1541 за 10 лактацию - 14008 кг молока жирностью 4,56%; Летка-2210 за 5 лактацию - 15057 кг молока жирностью 4,85%. Отелы коров проходят относительно легко, а телят успешно выращивают при самых различных способах содержания и уровня кормления.

Распространению породы способствует высокая молочность симментальских коров. Животные послушны, понятливы, подвижны и устойчивы к заболеваниям, а главное, имеют хорошее развитие мышечной ткани. Толщина жира на спине у бычков 3,9-6 мм. Уже к восьмимесячному возрасту бычки способны достигать живой массы 280-320 кг, телочки 250-270 кг. К 19 месяцам при интенсивном выращивании этот показатель составляет 600-650 кг, масса туши 340-370 кг. Характерно, что содержание жира в мясе не превышает 12%.

Симментальская

Симментальская порода выведена в Швейцарии. В Россию порода симменталов впервые завезена в первой половине XIX века. Направление продуктивности молочно-мясное .

В последние годы появились стада мясных симменталов . Разводится симментальская порода в основном в Центральном, Южном, Приволжском, Сибирском и Дальневосточном федеральных округах.

Животные симментальской породы достаточно хорошо развиты. Живая масса телят при рождении 34-42 кг, телок в 18-месячном возрасте 343, коров 550- 590, быков 850-1100 кг.

Высота в холке взрослых коров 133-135, быков 138-145 см. Животные породы симментал пропорционального сложения, с крепким костяком, мускулатура хорошо развита, конечности обычно поставлены правильно, кожа толстая.

Масть животных преимущественно палевая и палево-пестрая. В стадах племзаводов средний удой коров составляет 4480 кг молока жирностью 3,77% .

Высокий процент стельности , короткий межотелный период - 378 дней и высокий процент близнецов гарантируют высокий отъем телят. Легкость отела также характерная особенность породы симментал.

По скороспелости симментальская порода не отличается от черно-пестрой. Возраст первого отела составил 31,4 мес. а в племенных хозяйствах 31 месяц. Животные симментальской породы характеризуются высокой адаптационной способностью. Цель селекции чистопородных симменталов получение животных двойной продуктивности с преимущественным развитием признака молочной продуктивности. Неоспоримы выдающиеся свойства симментальского скота для производства мяса, обусловленные отличным развитием мускулатуры, высокими среднесуточными привесами и слабым ожирением откормочных быков при достижении живой массы 600 кг и более.

Опыт Германии, Австрии и России показывает, что симментальских коров можно успешно использовать в мясном скотоводстве по программе корова-теленок. При этом количество откормочного поголовья обеспечивается не только за счет чистопородного разведения симментальской породы, но и за счет промышленного скрещивания с быками мясных пород.

Симментальская порода широко распространена за рубежом . Дальнейшее разведение породы в нашей стране ориентировано на чистопородное разведение животных молочно-мясного направления продуктивности, а также на создание молочного и мясного типов. С этой целью предусмотрено наряду с использованием собственных быков-производителей создание репродукторов симментальского скота австрийской и немецкой селекций.

Ассоциация по совершенствованию симментальского скота находится во Всероссийском государственном НИИ животноводства Россельхозакадемии .

Симментальская порода коров.

Симментальская порода коров была выведена в Швейцарии и является одной из самых старых в мире.

Симментальский скот относится к комбинированному направлению продуктивности. Имеется предположение, что симментальская порода ведет свое начало от животных, которые были получены в результате скрещивания дикого тура с торфяниковым скотом свайных построек.

В прошлом порода носила название бернской. Из Швейцарии скот симментальской породы вывозили в разные страны. В настоящее время среди этой породы встречается скот двух направлений: мясного и молочно - мясного. У нас в стране наибольшее распространение получил молочно - мясной скот симментальской породы.

Основной окрас скота - палево - пестрый, палевый, красно - пестрый и красный с белой головой. У чистопородного скота носовое зеркало, язык, зев и веки светло - розового цвета.

Обычно коровы крупные, высота в холке достигает 135 - 140 см. У них пропорциональное сложение с крепким костяком. У скота большая голова, широкая в лобной части. Шея средней длины. Грудь широкая и глубокая, у быков - развитый подгрудок.

Спина широкая. Задняя часть туловища - широкая и длинная, с иногда приподнятым крестцом. У скота крепкий костяк с хорошо развитой мускулатурой. Конечности правильно поставлены. Вымя округлой формы с большим запасом и нежным волосом. Соски большие, конической или цилиндрической формы.

Недостатками телосложения являются неправильная постановка задних ног, слабое развитие передних долей вымени, провислость спины и недостаточное развитие груди в ширину.

Средняя молочность симментальских коров составляет 3000 - 3500 кг с жирностью 3,7 - 3,9% и содержанием белка - 3,3 - 3,5%.

Живая масса коров - 550 - 650 кг, быков - 900 - 1200 кг. Телята рождаются весом в 36-45 кг. В годовалом возрасте они весят 250 - 300 кг, а в 18 месяцев достигают живой массы 360 - 400 кг.

В скоте этой породы хорошо сочетаются молочная и мясная продуктивность. При интенсивном выращивании и откорме бычки к 15 - 18 - месячному возрасту весят 450 - 500 кг. Убойный выход у молодняка - 55 - 60%.

В России симментальскую породу разводят в тридцати регионах.

Симментальская порода коров

Симментальская порода коров считается одной из наиболее древних пород крупного рогатого скота. До наших дней дошла быль о том, что они получилась при скрещивании дикого тура и скота свайных строений.

Несколько раньше эту породу крупного рогатого скота называли бернской. Распространение Сименталок началось из Швейцарии и продолжилось в разные уголки земного шара. В Россию симментальская корова была завезена в начале 19 века.

Симменталки делится на две разновидности: мясная и молочно-мясная. При рождении телята отличаются хорошим развитием, средний вес их составляет около 34-42 кг. Ориентировочный вес телки в 18 месяцев составляет 345 кг, корова же будет весить от 550 до 590 кг, ее высота в холке составит 138-145 см, а взрослый бык достигает веса от 850 до 1100 кг, высота в холке составит 138-145 см. Посмотреть все лучшие породы коров можно здесь.

Распространение получила палево-пестрая, либо же палевая масть. Удой с одной единицы скота в загоне составляет около 4480 килограмм молока с жирностью 3,77%. Первый отел происходит в возрасте 31,4 мес. если же это племенное хозяйство, то первый отел может быть в возрасте 31 месяц.

 Симментальская порода коров Видео

Симментальская порода коров самой главной особенностью имеет оптимальное сочетание мясной и молочной производительности. Мясная продуктивность характеризуется высоким показателем суточного прироста живого веса на одну голову симментальской коровы за весь период роста.

При разведении поголовья бычков данной породы средний вес живой массы в возрасте 15-18 месяцев составляет около 450-500 кг. Мясо при забое молодняка достаточно высокого качества, однако в туше, по сравнению со скотом мясных пород, значительно больше костей. Процент убойного выхода с молодняка в среднем около 55-60%.

Симментальская порода использовалась при выведении и других пород скота. Одной и таких пород была бестужевская корова, а немного позже вывели красную тамбовскую породу. А в 1950 году в Смоленской области было произведено скрещивание симментальской породы с местным крупным рогатым скотом и в результате этого выведена и утверждена совершенно новая порода скота, названная сычевской.

Животные этой породы особо не отличаются от сименталок  по внешним данным, однако, среди большинства представителей этого вида, чаще всего встречаются особи со склонностью к молочному типу.

И напоследок, хочу показать бычков симментальской породы с выставки. Жалко, комментатор разговаривает не на русском, но это не мешает любоваться столь прекрасными животными.

Симментальская порода коров Фото

На первом фото мы видим замечательно представителя этой породы, огромного быка с высокими мясными показателями. На следующем фото мило смотрятся вместе крова с теленком на выпасе.

Корова симментальская. Симментальская порода коров

Пород коров достаточно много и каждая из них по своему ценна и уникальна, сегодня мы поговорим о Симментальской породе коров . Симментальская порода коров – мясомолочная порода. одна из самых распространенных коров в мире.  Родом корова этой породы из Швейцарии . создана она была путем продолжительной селекционной работы,  создавался он с расчетом того, что Швейцария являлась тогда, да и является сейчас, крупным экспортером молока, сыра, говядины . С такими задачами и столкнулись Швейцарские селекционеры, так и появилась на свет Симментальская порода коров. С высокими удоями, и большой массой самой коровы.  В Страны СНГ эта корова попала в 19 веке.

Отличительными чертами этой коровы является грубая конституция тела, коровы имеют высокий рост, мощную мускулатуру, широкие кости, голова большая, широкая. Рога светлые иногда белого цвета, носовое зеркало и веки светло-розоватой окраски, именно по последней примете, как правило, и определяют чистокровность Симментальской породы коров.

  1. Мясомолочная порода, довольно производительна в обоих аспектах
  2. Регулярная стельность, высокие темпы роста коровы.
  3. Корова симментальской породы неприхотлива, отлично приживается практически в любых условиях.
  4. -Бычки в живом виде так и забитые, высокоценный продукт, на нем можно хорошо заработать.
  5. -Коровы этой породы характеризуются очень спокойным нравом, они ручные и дружелюбные.
  6. -Телята не нуждаются в особом уходе и специальных мерах содержания, также они склоны к быстрому набору массы.
  7. Коровы этих пород отлично подходят для скрещивания с чистокровными молочными породами коров.

Продуктивность Симментальской породы коров в зарубежных хозяйствах составляет от 3000 до 6000 кг, а жирность молока — от 3,75 до 4,1%.  В наших краях удой коров этой породы также попадает в эти рамки и составляет около 4000 кг молока в год, жирность его чуть меньше 4 %.

Симментальская порода коров видео, корова симментальская видео:

Вес коровы симментальской породы составляет чуть больше 600 кг, в некоторых случаях больше 850 кг. Понятно, что для таких крупных коров, требуется соответствующее питание,  если питание будет недостаточным, то на хорошие удои надеяться не стоит. Раз уж мы сказали, что вес коров иногда составляет свыше 800 кг. то не трудно догадаться, что масса быков еще больше, и составляет иногда свыше тонны.  Теленок рождается весом около 50 кг, за полгода достигает веса свыше 200 кг. В годовалом возрасте вес составит до 400 кг.

В странах СНГ симментальская порода коров, является самой популярной, по всей территории наших стран, от северных регионов до южных, от востока до запада. Как мы уже писали, акклиматизация коровы проходит легко, единственное, что нужно учитывать, это потребность обеспечивания корове хорошего питания круглый год. Основная масса этих коров находится в Украине и России. Эта порода коров самая востребованная и распространенная в странах бывшего СССР, и не зря, молоко высокого качества, высокие удои, а также мясо высокого качества, делает эту корову универсальной и такой популярной практически во всех фермерских хозяйствах мира.

Источники: agropost.ru, gup-veles.ru, d-givotnovodstvo.narod.ru, www.groni.ru, www.fermerbezhlopot.ru

Клетка для крыс своими руками

Клетка для крысы своими руками, удобная и функциональная конструкция, изготавливается без применения сварочного аппарата. Соответствует всем требованиям по содержанию грызунов: • соединения ...


Шкурки кролика

В домашних условиях для этой операции потребуются определенные химикаты, острый нож и соль. Конечно, с первого раза редко у ...


Разведение кроликов калифорнийской породы

В 20-х годах XX века породу Калифорнийский (Californian) вывел один из лучших кроликовод США Джордж Вэст (George West). Свое название она ...


Содержание бычков на откорме

April 9, 2013 В нашей стране, несмотря на развитие как частного, так и промышленного скотоводства, откорм бычков не пользуется большой популярностью. А ...


Породы кроликов и их набор веса

 & как вы наверное догадались распространялись и зародились в советском союзе. Хоть такой страны давно уже нету, данная ...


Рецепт из свинины в духовке

Когда надо что-то быстро приготовить на большую компанию или к праздничному застолью, на выручку приходят блюда из свинины. Легче всего готовить ...


Молочные поросята

Жареный молочный поросенок является одним из самых пикантных праздничных блюд во всем мире. Почти во всех странах, где едят свинину, ...


Токсоплазмоз кролик

Что такое токсоплазмоз? Заболевание вызывают протозойные паразиты , способные проникнуть в организм большинства млекопитающих. Однако, заразиться болезнью человек может ...


Чем кормить кроликов чтобы они набрали вес

Кролики широко распространены в домашних хозяйствах из-за ценного мяса и шкурки, а также благодаря их покладистому характеру и неприхотливости ...


Кролик львиная головка уход

Порода фландр

Уход за карликовыми кроликами в домашних условиях

Клетки для декоративных кроликов своими руками

Размеры гнезда для шиншилл